制作:桑葚用開水或米酒洗凈曬幹，不切碎，按桑葚1斤、醋2斤的比例浸泡在我們自制的醋(米醋、蘋果醋均可)中，可食用兩個月，也可長期保存。桑葚也可以用蘋果醋泡三個月以上，六個月口感更好。飲用方法:取桑葚醋，用開水稀釋，適合自己口味。除了飯後喝，拌點蜂蜜也可以當飲料。小妙招:桑葚果從醋中過濾出來後，可以加入煮好的冰糖，做成果醬。
桑葚醋具有促進骨髓造血功能、補腎、養血烏發、改善貧血、止咳潤肺、改善支氣管疾病的作用。它可以治療感冒、咳嗽和聲音嘶啞。清理糞便。
桑椹含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、鈣、鐵、糖、有機酸和粘液。
楊桃醋的做法及功效
配料:楊桃、米醋。1斤楊桃和2斤醋比例。楊桃洗凈晾幹，不去籽，切片，用米醋浸泡45天。可以每天喝，每次30 ml，用5倍溫水稀釋。楊桃醋能清熱解酒，利尿解毒，潤肺清火，治咽喉腫痛，聲音嘶啞，對咽喉氣管有幫助，消除體內虛火。選楊桃，野生的最好，水果越酸越好。
百香果醋的做法及功效
百香果醋的做法及功效:將百香果切開，取出果肉和籽，按照1斤果肉和2斤醋的比例浸泡在米醋或蘋果醋中。浸泡時間60天是最好的口感。喝的時候用5 ~ 8倍的溫水稀釋。除了飯後喝，還可以多泡壹泡，當飲料喝。百香果的果膠非常厚，上面覆蓋著黑色的種子。妳可以用攪拌機把果肉和種子磨碎，然後浸泡在醋裏。百香果主要由維生素A、維生素B1、維生素B2和維生素C組成，當它與醋混合時，維生素C會非常穩定。百香果醋香氣濃郁，幾乎是幾種水果香氣的總和，且持續時間長。對於怕酸的人來說，百香果醋是最好的“入門醋”，很多人都會愛上醋。用自制蘋果醋泡百香果，果肉壹起吃。喝的時候也可以根據個人口味調壹些蜂蜜。味道壹流，是最好的醋飲料之壹。百香果醋特別能增強孩子的抵抗力。緩解壓力，消除疲勞，防止衰老，防止動脈硬化，美容養顏。百香果黑籽可以排大便，促進腸道蠕動。
香蕉醋的功效及生產
香蕉醋:去皮香蕉1斤，蘋果醋2斤。浸泡壹周以上，最好兩個月以上。降血壓，潤腸，改善便秘，緩解痔瘡出血，肌肉痙攣和抽筋。香蕉富含鉀、鈣、磷、維生素A和B、維生素E、維生素F、蛋白質和果膠。米醋中的微生物可以將香蕉的營養成分完全提取出來，儲存在醋中。其實最重要的是，香蕉醋可以有效調節腸道內的菌群，抑制有害細菌的繁殖，其中所含的鉀元素可以有效預防中風。減肥也很有效。