1.雞翅洗凈,加入油、醬油、雞精、耗油、姜片、咖喱粉或胡椒粉,腌制至少壹小時。我腌了壹下午;
2.將雞翅串起來放在大碗上(接住雞翅滴下的油);
3.放微波爐裏,選烤雞攤,咬4分鐘,取出,刷上蜂蜜,翻過來放進去4分鐘,就出鍋啦~ ~
好吃又好做~ ~:)原料
雞翅300克
浸泡50克生姜
蔥白、姜片、辣椒醬、紹興酒、醬油、蜂蜜、雞粉、澱粉。
生產方法
1.雞翅洗凈,從關節處切開;浸泡姜片。
2.燒開半鍋水,放入蔥、姜、紹興酒,將雞翅焯10分鐘,取出擦幹水分,抹上醬油、蜂蜜、紹興酒、澱粉混合的醬料,腌制半小時。
3.將雞翅放入熱油中炸至金黃色,整齊地放在盤中。。
4、炒鍋大火,燒熱適量油,下姜煸炒,加入半杯水,加入雞粉、蜂蜜、辣椒醬、紹酒、醬油,用水和澱粉勾芡,燒開後淋在雞翅上。
需要註意的事項
腌制時最好將雞翅晾幹;炸雞翅可以去壹部分油,吃起來不油膩;可以使用任何不含油的辣椒醬,如大蒜辣椒醬、剁碎的辣椒和腌制的辣椒。原料
材料:雞翅6只。
調料:紅酒、蜂蜜150g,醬油、糖15g,鹽、味精、蒜末適量。
生產方法
1.雞翅加入醬油、糖、鹽和壹些紅酒,腌制1小時左右。取出來,用壹些蜂蜜均勻地擦拭。
2.鍋置火上,燒熱底油,放入蒜末翻炒,倒入雞翅翻炒。加入剩余的蜂蜜、紅酒和適量熱水,加蓋煮10分鐘。掀蓋將雞翅翻炒均勻,然後煮約10分鐘至熟。加入味精調味即可食用。主料:雞翅、調料適量、醬油、蒜3大勺、蔥1大勺、蜂蜜適量、米酒2大勺、白糖2大勺、姜汁1/2大勺、五香粉少許、胡椒粉(白)少許、白芝麻少許。
1.雞翅洗凈後戳幾個洞;
2.將所有調料混合均勻,倒入雞翅中,腌制1小時以上;
3.將洋蔥切好,鋪在鋪有烤紙的烤盤上,放上雞翅;
4.烤箱預熱200度烤10分鐘至表面上色後取出刷上醬汁;
5.翻面入烤箱烤10分鐘,然後翻面,刷醬汁,烤5分鐘左右;
6.炒好後撒上白芝麻。