做法:先將泡面過水燙壹下
放少許油把豬肉.紅蘿菠.高麗菜放入大火炒
將燙過的泡面放入炒鍋中最後放入雜醬面的調味包
炒過後即可起鍋
真的是很好吃
希望各位大大可以試試
2. 原料：
方便面：2包
豬肉絲：1兩左右
高麗菜：1/4棵，洗凈切碎備用（可能就是卷心菜）
雞蛋：2個，打散成蛋花備用
蔥花：少許
做法：
1. 方便面泡熱水兩分鐘，半軟半硬後撈起備用。
2. 豬肉絲大火快炒爆香，撈起備用。
3. 大火快炒高麗菜，炒軟後，加入豬肉絲繼續拌炒。
4. 泡好的面下鍋，攪拌，泡面內帶的調味包下鍋炒勻。
5. 蛋花打散倒入鍋中，和面繼續攪拌翻炒。
6. 上桌前灑蔥花。
其它：有的地方還會加蘿蔔絲或小黃瓜。
<3>. 食材: 韓國泡面1包, 洋蔥1/2個, 蔥 1 根, 火腿腸 1根
料理時間: 15-20分鐘
步驟:
1) 洋蔥切絲, 蔥切成蔥花, 火腿腸切丁
2) 鍋裏放平時煮泡面壹半的水, 燒開, 把面餅放進去. 因為韓國泡面的面餅裏已經有油了, 再加上火腿腸裏也有油, 所以不需要加額外的油.
3) 等到泡面松軟散開後, 將洋蔥絲和火腿下進去, 同時將泡面的蔬菜包裏幹蔬菜全部倒入, 辣醬包, 隨自己的口味來加,壹般加1/2-2/3就好了.
4) 不停的翻炒, 壹直到洋蔥炒爛, 醬和其他材料混合均勻, 如果水分太快幹, 就稍微加壹點點水進去調和, 千萬不能加太多, 那就變成真正的泡面了.
5) 火候差不多的時候, 關火, 撒些蔥花, 繼續翻炒, 鍋子的余熱會使面繼續吸收壹些水分
6) 翻炒均勻後, 起鍋, 裝盆, 把剩下的蔥花撒在上面, 就好了!
味道真的很好, 韓國泡面的面是非油炸的, 所以面條吃起來比較Q, 有彈性, 整個料理成本非常低, 但味道絕對不比外面的差, 另外營養也夠, 所以沒時間煮飯的朋友,可以嘗試的做壹下,真的很贊哦