橘子和橙子的區別:
1.屬、科、品種區別:橙子是多種橙子的成熟果實，如蕓香科的福菊或朱菊。種類很多，有八步橙、金錢橙、甜橙、酸橙、宮川橙、新津橙、張偉橙、溫州橙、四川橙等等。橙子是指蕓香科、桔亞科、桔亞科和桔亞科壹組植物的果實。品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
2.溫涼的區別:橙子性溫，吃多了容易上火，會出現口瘡、口幹、咽幹、便秘等癥狀。橙子味甜、酸、涼。它們是清火的水果。
3.外觀差異:橙子常呈扁圓形，果皮為橙色或朱紅色。皮薄而松，易剝離，手感較軟。橙子常呈圓形或長方形，皮厚光滑，包裹緊密，不易剝皮，橙子壹般比橙子大。
4.味覺差異:橙子的味道是甜的還是酸的；另壹方面，橙子的味道酸甜適中，汁液很多。
橘子或橙子，哪個營養價值更高；
1，橙子的營養價值:橙子含有豐富的維生素C和檸檬酸。
2、橙子的營養價值:橙子含有豐富的水分、蛋白質和脂肪，可以為人體補充膳食纖維和碳水化合物。它還富含維生素C和檸檬酸，此外還有維生素E和蘋果酸。能為人體補充鉀、鈣等微量元素。
3.哪種營養高:不能說哪種營養價值高，因為不同的水果含有的物質不同，某些物質的含量也不同，所以不能說哪種營養高。身體講究均衡飲食，所以就營養而言，每個人都需要攝入，不能吃太多。
為什麽吃橙子和橘子不會上火，但是吃橙子會上火？
橙子中果糖的含量很高，但在人體內，果糖需要轉化成葡萄糖才能被人體利用。吃了很多橘子後，葡萄糖的攝入量減少了。果糖還可以刺激大量的胰島素分泌，從而使肝臟降低低血糖(葡萄糖)的濃度。這樣人的新陳代謝就會出問題，引起各種“上火”的癥狀。同時，橙子維生素含量高，大量攝入後會造成體內草酸過量。
最後要註意飲食均衡，所以就營養而言，都是需要攝入的，不能吃太多。