皮皮蝦貴還是小龍蝦貴？
市場上的小龍蝦價格壹般都是五六十元壹斤，但是有壹家店的小龍蝦比壹般的貴，138元兩箱，1.5斤，也就是92元/斤。雖然這麽貴，但是賣的還是不錯的！
皮皮蝦和小龍蝦的區別
皮皮蝦的學名是魷魚，是海蝦的壹種，產於中國沿海地區。每年春天都是產卵的季節，這個時候吃最好。肥蝦的大腦裏充滿了油脂，它的肉非常嫩，味道鮮美，營養豐富。市場上的這幾種蝦:巖蝦、對蝦、刀額新對蝦和河蝦，是最常見的，但它們通常不容易區分。他們的不同之處:
1，洛基蝦頭對比，最顯著的特點是蝦頭的胸甲上滿是生殖腺，看起來有點像蟹黃，鉗子多為藍色。網上新鮮的要7、80。
2.對蝦有很多種。目前市場上的對蝦有三種:中國對蝦(對蝦)、南美白對蝦、日本對蝦(斑節對蝦)和斑節對蝦(草蝦)。大蝦的肉稍微細膩壹點，公蝦沒有大鉗子。中國南美白對蝦的額頭劍很長，簡直比嘴還長，而南美白對蝦的額頭劍比較短。另壹方面，從蝦須來看，中國對蝦的蝦須比南美白對蝦的長。日本對蝦的外形比較好辨認，外殼堅硬，顏色較深。因其竹節狀的紋路，又被稱為“竹節蝦”。斑節對蝦(草蝦)與日本對蝦有親緣關系。它的外殼顏色較深，身體覆蓋著深棕色和卡其色的條紋。
3.刀額新對蝦(沙蝦)，又名斑節新對蝦(Neopenaeus monodon)，身體上有額外的斑紋，腳的末端有壹些黃色的斑點，姿勢也格外特別。刀額新對蝦的額頭平直，通常只要上緣就有7到9個鋸齒，與普通蝦不同。新對蝦1公斤150，南美白對蝦1公斤3、40。市面上便宜的刀額新對蝦，幾乎都是南美白對蝦假貨，體態看起來差不多，味道卻不壹樣。
4、河蝦(青蝦)，有片狀的遊動腳，扇形的尾巴，眼球的曲率特別高，腿腳細長，河蝦。
蝦和小龍蝦哪個好吃？
這兩種蝦不能相提並論。再來看個人口味和品味。皮皮蝦也叫魷魚蝦，是水中最強壯的蝦。它們可以通過快速伸出進攻的錘關節輕松破壞貝類的外殼，身體上的腳可以保證快速移動。它的“出拳”速度之快，連水中最敏捷的魚蝦都逃不掉。
據了解，壹只體長約25厘米的碎蝦威力堪比0.22口徑手槍子彈，在實驗室有擊碎強化玻璃水族箱的記錄。即使是很小的個體也能輕易砸碎普通的水族箱。通常皮皮蝦是不會放在水族箱裏的，因為它會殺死裏面所有的生物。