經常吃橘子的利與弊。

如果是熱性體質，橘子吃多了容易上火。如果是冷的，多吃點不是問題。橙子維生素A含量高，大量食用容易維生素A中毒。橘子是人們生活中習以為常的水果，不僅是優良的食用水果，而且對人體健康有益。橙子含有豐富的維生素C和煙酸，可以降低人體內的血脂和膽固醇。所以冠心病、高血脂的人多吃橘子是非常有益的。日本水果研究所對6045人的調查發現，愛吃橙子的人患冠心病、高血壓、糖尿病和痛風的幾率相對較低。他們還發現，橘子和其他柑橘類水果的果皮中含有的橙皮苷具有抑制肝臟、食道、大腸和皮膚癌癥的作用。日本中醫食療研究會會長稻盛田村教授認為，從橙子的營養價值來看，維生素C和檸檬酸是最豐富的。前者有美容的作用，後者有消除疲勞的作用。如果壹起吃橙子裏面的薄皮，除了維生素C還可以攝入膳食纖維(果膠)，可以促進排便，降低膽固醇。值得註意的是，橙皮苷可以加強毛細血管的硬度，降低血壓，擴張心臟的冠狀動脈。所以可以說橘子是預防冠心病和動脈硬化的食物。橙子的吃法也有講究，最好的吃法是烘焙。具體做法是將橙子(1 ~ 2)洗凈後用40℃ ~ 50℃的開水浸泡1分鐘，然後用布擦幹後放在鐵網上，用中火燒烤至微焦。這樣橘子皮裏的成分就能滲透到橘子裏，經過這樣的處理，橘子皮也可以壹起吃。每天早、中、晚各吃1個橙子，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、厭食、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘有壹定療效，有護膚美容的作用。橘子吃多了會“上火”？橙子中的糖分和維生素C含量極高，橙子中的果酸有助於消化，使糖分容易被人體吸收，從而在人體內產生更多的熱量。營養學家測定，每斤橘子可產生近700千卡熱量，與吃四兩米飯或兩塊半豬肉產生的熱量相當。孩子過量吃橘子，產生的熱量不能轉化為脂肪儲存在體內，不能及時消耗，就會因堆積而引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽炎、便秘等。這是因為橘子是養血益氣的食物，兒童體質往往是“陰常不足，而實常有余”。橘子使“血氣”更充沛，會有“上火”。所以，孩子不要多吃橘子。