調味品
米飯450克鹽烤三文魚肉和三文魚籽。
醬香秋葵、雞蛋適量、1熟白芝麻、紫蘇2大勺、紫菜適量、調料適量；
a)醋5湯匙糖2湯匙鹽2湯匙
b)糖1茶匙鹽。
練習:
將大米洗凈，瀝幹水分，放置30分鐘，加入450g水煮熟，趁熱與a)混合，放涼。
將b)中的調料加入雞蛋中，攪拌均勻，鍋中加入
調味品
米飯450克鹽烤三文魚肉和三文魚籽。
醬香秋葵、雞蛋適量、1熟白芝麻、紫蘇2大勺、紫菜適量、調料適量；
a)醋5湯匙糖2湯匙鹽2湯匙
b)糖1茶匙鹽。
練習:
將大米洗凈，瀝幹水分，放置30分鐘，加入450g水煮熟，趁熱與a)混合，放涼。
將b)中的調料加入雞蛋中，攪拌均勻，鍋中加入少許油，加熱後加入蛋液，做成蛋皮，然後切絲。
將白芝麻與壽司飯混合，放入木盆中，鋪上三文魚肉、浸過醬油的三文魚籽、秋葵和蛋皮，最後撒上紫蘇葉絲和紫菜，得到三文魚、壽司飯、壽司姜片和綠芥末。
食用指南
要品嘗美味的壽司，妳應該:
提前準備壹碟魚生醬油和芥末。
喝壹口茶來清理妳的嘴巴或者吃壹塊姜來喚醒妳的胃。
把壽司倒過來，每次用壹點醬油蘸魚。
技巧
壽司最好選擇日本大米。如果買不到或者覺得貴，也可以選擇東北大米。米飯微蒸，口感好，有粘性。
三文魚是壽司很常見的原料，也是日本人非常喜歡吃的壹種魚。壹般我們經常在日本餐廳看到。
挪威三文魚產於大西洋，富含不飽和脂肪酸，是所有魚類中omega3-3不飽和脂肪酸含量最高的魚類之壹。三文魚富含多種維生素和優質蛋白質，有利於皮膚美容，有助於保持皮膚白皙有彈性，使皮膚更加健康。
另外，孕婦在孕期每周吃兩次，對孩子的大腦發育會有好處。因為三文魚沒有刺，omega-3不飽和脂肪酸可以促進兒童大腦和眼睛的發育，所以也是非常好的兒童食用肉類。
在超市購買挪威三文魚時，壹定要註意以下幾點:
1.選擇明亮的顏色。
2.肉很結實，不含血或瘀傷。
3.新鮮的挪威三文魚肉呈橙紅色，脂肪分布像大理石。
禁忌
米飯:米飯不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳子同食。
雞蛋:雞蛋不要加糖煮；和糖精、紅糖壹起吃會有毒；與鵝同食，傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
豬肉(瘦肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。吃完豬肉後不宜大量喝茶。
牛奶和瘦肉不適合壹起吃，因為牛奶中含有大量的鈣，而瘦肉中含有磷，這兩種營養素不能同時吸收，在國外醫學界稱為磷鈣相克。鈣磷最佳配比在1:1 ~ 1:1.5之間，此時促進相互吸收。
胡蘿蔔:酒和胡蘿蔔不宜同食，會使大量胡蘿蔔素隨酒精壹起進入人體，在肝臟產生毒素，導致肝病。
另外，腹瀉以蘿蔔為主，胡蘿蔔為輔，最好不要同食。
紫菜(幹):紫菜不宜與柿子同食；不宜與酸味水果同食，可能引起腸胃不適。
結論:以上是三文魚壽司的做法！有空可以在家試試！