茶樹菇含有豐富的纖維素,可以促進消化,幫助產婦預防便秘。
茶樹菇含有大量的蛋白質,攝取高蛋白不但利於產婦的身體恢復,而且奶水質量也會大大提高,利於寶寶的生長和發育。
茶樹菇味道好,營養豐富,壹般人群食用沒有太大的禁忌,但產婦屬於特殊群體,那麽產婦怎樣吃茶樹菇才安全呢?
1、茶樹菇不能和酒同食,否則容易中毒。
客家產婦在做月子的時候,經常會吃客家月子雞酒,其有滋補、行血和驅寒的功效,最適合產婦和體質差的人食用。但是在煲雞酒的時候,不要放入茶樹菇。茶樹菇和酒同食,很容易會出現中毒的現象。
2、在食用茶樹菇的時候,要依據產婦個人的食量來烹調。
產婦吃茶樹菇的禁忌
茶樹菇營養豐富,但是產婦吃茶樹菇有不少禁忌,如茶樹菇和螃蟹、蓮子和豬頸肉等搭配的時候,不適合產婦食用。
1、茶樹菇和螃蟹同煮,建議不要食用。
螃蟹屬於寒性食物,吃多了對產婦自身體質有損害,而且如果產婦有進行母乳餵養,還有可能會影響到寶寶。因此,產婦在食用茶樹菇的時候,建議不要加入螃蟹。
2、煲茶樹菇湯的時候,不適宜放入蓮子。
很多人在煲茶樹菇雞湯的時候,喜歡順手放入壹把蓮子,這樣可以讓湯更加美味,而且可以起到養心安神的作用。但蓮子屬於酸澀收斂類食品,產婦吃後,可能會淤血內阻,不利於惡露排出。惡露沒有排幹凈,對於產婦身體危害非常大,因此,如果給產婦煲茶樹菇湯,建議不要放入蓮子。
3、茶樹菇和豬頸肉搭配,建議產婦不要食用。
茶樹菇炒豬頸肉,是壹道家常菜,很多家庭都喜歡吃。但是產婦不適合吃這道菜,主要是因為產婦吃了後,可能會引起消化不良。產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,像豬頸肉這麽肥膩的食物,往往會導致產婦消化不良。