素雞切塊，黑木耳用清水洗凈備用。
鍋裏多倒壹點油，先把素雞壹塊壹塊的煎熟。
當它有點腫的時候，把它撿起來，放在有水的碗裏。
鍋中倒入少量油，翻炒黑木耳。
待黑木耳變軟，將素雞放入鍋中輕輕翻炒，然後加入八角、生抽、老抽、糖。
蓋上鍋蓋，中火煨5分鐘，然後加入少許鹽，攪拌均勻。
黑木耳大蔥炒素雞口感綿軟，黑木耳大蔥是養生保健不可或缺的日常食材。
1.材料:大蔥、黑木耳(泡發洗凈)2個。大蔥洗凈。
3.放在案板上切好備用。4.將素雞放在案板上，切片備用。
5.將洗凈的黑木耳放入清水鍋中，煮沸後撈出。
6.炒鍋熱油，放入蔥花翻炒至斷。
7.然後，加入切碎的素雞和黑木耳翻炒。？
8.然後，加入適量的醬油。9.加入適量的鹽。10.加入適量雞精。11.調味並攪拌均勻，即可食用。
素雞500g黑木耳30g胡蘿蔔1調料鹽少許味精少許醬油少許調和油少許元稹糖。
1.鮮香黑木耳胡蘿蔔素雞
2.鮮菇洗凈，黑木耳泡發，胡蘿蔔洗凈切片，素雞洗凈切片。
油底殼
4.將素雞放入鍋中煎至兩面發黃。
5.油鍋放入香蕈、黑木耳、胡蘿蔔，翻炒5分鐘。
6.然後炒素雞。
7.放壹點醬油
8.放入適量的水再煮3分鐘。
9.用少許鹽翻炒
10.加入少許糖，翻炒後加蓋6分鐘。
11.最後用少許味精翻炒，出鍋即可。
素雞，白菜，胡蘿蔔，木耳，蒜苗，生菜，番茄醬，辣椒粉和鹽油
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1.素雞，白菜，胡蘿蔔，木耳，蒜苗，生菜備用。
2.玻璃盤洗凈，生菜洗凈，切去梗，擺盤。
3.胡蘿蔔、白菜切片，蒜苗切成小塊備用。
4.將素雞切片，放入油鍋煎至兩面金黃。放在壹邊待用。
5.燒熱油鍋，加入適量辣椒粉和番茄醬，加適量水翻炒均勻。
6.加入卷心菜，攪拌均勻。
7.加入木耳和胡蘿蔔翻炒。
8.倒入炒好的素雞，加點鹽。
9.攪拌均勻，然後出鍋，倒在鋪好的生菜上，撒上蒜苗。