外科醫生常說，“鴨肉鵝肉等寒性食物吃多了，容易使血管淤滯，傷及脾胃陽氣，不利於手術潰瘍等疾病的恢復。”
皮膚科醫生常說:“濕疹、牛皮癬、皮炎等皮膚病，辛辣刺激，魚海鮮，牛羊肉等。，這些食物不能吃。”
腫瘤專家常說:“癌癥晚期，往往是陰陽氣血不足，患者常吃補品，但海參不能吃。盡量少吃牛羊肉，忌食毛發。”
這些就是醫生所說的“頭發”。那麽，“頭發”是壹種什麽樣的食物呢？中醫如何認識頭發？
“雪上加霜”和“火上澆油”
中醫理論認為，人的體質可以根據氣血陰陽寒熱的虛實有無或多少來分類。體質在壹定程度上決定了疾病的性質(如氣虛、血虛、虛寒、濕熱、痰濕、合風和血等。)，而食物也有四氣(寒熱)、五味(酸、苦、鹹、甜)的特點。
所以，虛寒體質的人如果患有虛寒疾病，給他吃苦寒或鹹寒(寒)食物會更糟糕。
另壹方面，如果壹個陽亢、實熱體質的人患有熱病，如果給他吃辛辣溫熱的食物，就像火上澆油。
這種“雪上加霜”、“火上澆油”的做法，會讓沒生病的人生病，或者讓生病的人病得更重。這時，這裏的“苦寒或鹹寒(寒)食”或“熱溫食”就是頭發。這就是頭發的本義。
壹般情況下，頭發也是食物，適量食用不會對大多數人產生副作用或不適，只會誘發某些特殊體質和與之相關的某些疾病的發作。頭發有以下幾類:
1，發燒
如海鮮、魚、蝦、蟹、蛋、香椿、鵝等易傳播疾病、加重皮損的食物(如蕁麻疹、濕疹、丹毒、癤腫等。).
2.濕熱的東西
如焦糖、糯米、豬肉等。對於脾胃虛弱、痰濕體質的人來說，濕熱發不適合多吃。患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病的人應忌食。
3.寒積
寒涼的特性容易損傷人體的陽氣，導致脾胃、心肺、肝腎等臟腑的陰寒加重，導致腹瀉、冷痛、咳嗽、胸痛等疾病，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、生菜、柿子等食物。
4、幹事情
如炒幹果中的炒栗子、花生、瓜子。
5、血之物
能傷絡活血的食物，如辣椒、辣椒、桂圓、羊肉、狗肉、白酒等。
6.郁氣
如豆類、薯類、油膩食物、油餅、蕎面、蓧面、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等。，這些發品有滯氣、阻氣的作用，不容易消化，會導致氣機受阻，出現腹脹、腹脹。
6.光敏食品
光敏性食物是指那些容易引起日光性皮炎的食物。如生菜、茴香、莧菜、薺菜、香菜等。
發制品的範圍其實很廣，幾乎涉及到每個人日常飲食的方方面面。與其提防，不如好好認識護發產品，正確食用。