燒餅是很多人早餐的選擇,想在家自制糖酥燒餅,有哪些註意事項呢?
每天起來第壹件事便是惦記著吃啥,每天吃東西都不曉得要吃什麽好了。人具體的便是飲食起居,這吃放第壹位真的是不愧為於它的影響力呀,壹頓不要吃就餓到慌。不清楚該吃什麽的時候就哪些簡單幹什麽吃,有時直接在外面吃,可是外邊的飯短期內吃還行,長期吃,由於太油膩感,吃多了不但會長胖,還會繼續看見就想吐了。
現在在外面買著用餐的人壹定許多,可是吃來吃以往,即使吃飽,也只是吃飽壓根沒有那種成就感,像我在外面吃,我便覺得只是飽了,只是為填飽肚子而吃的。
在不清楚吃啥的情況下在外面買著吃是壹種有效的辦法。可是假如家裏有小孩呢,也需要每天使他在外面吃嗎?外邊的食物看上去色香味俱全,可是沒有家中的衛生,並且裏邊還加了各式各樣的調料,就簡單而言,外邊的飯哪壹個裏邊沒放味精和雞精,可是味精和雞精吃多了對身體是不好的。小朋友們還是長身體的時候,每天讓她們食入不應該吃的東西,大家於心何忍呢?因此還是自己在家做吧。
壹,死面糖酥油酥燒餅1.準備壹個大碗,碗中放入250克的小麥面粉,再添加10克白糖,再添加120克溫開水,50克植物油,合成光滑細膩的水面團用塑料薄膜蓋上預留。
2.準備壹個大碗放入150克小麥面粉,再添加70克的植物油,合成油面團醒面十分鐘備用。
3.把水面團移到面墊上,搓成才條,再用刀分成勻稱的重慶小面劑,然後再用把手它團成球體。
4.把油面團也移到面墊上,搓成才條,再用刀分成勻稱的小劑子,團成球體。
5.用水面團包囊油面條,像做包子壹樣。
6.包裹的面團放進案板上,用面杖搟成牛肋條狀然後折起來,再搟成牛肋條狀,往返反復3次,然後從壹頭卷起。
7.用刀子卷起路面筒從中間割開,分成兩份。
8.碗中放入兩勺白糖,壹勺小麥面粉和壹勺芝麻攪拌均勻,拌和成糖餡。
9.取壹個面劑用拇指把中間按扁,放入調準的糖餡,然後再拿手按扁,搟成煎餅,再撒上好多個黑芝麻粉。
10.油熱,把搟好的煎餅放入鍋中,煎至雙面金黃色爛熟後起鍋就可以。
11.死面糖酥油酥燒餅就做到啦!
家人們今日給各位分享酥餅的做法,簡單又好做又美味,小朋友們也喜歡吃,自己在家做又衛生安心,無需再出來買著吃啦!自己那樣做下來不比外邊做的口感差。