加在饅頭裏，蓬松柔軟，酸甜可口，常吃對眼睛有好處。
夏天熱，孩子的胃口更差。煮壹鍋飯能剩壹大半。大寶說飯不能吃。好了，我們換個主食，給孩子做幾個小籠包。饅頭很小，做成各種形狀，加入藍莓果醬做成三明治饅頭。面團蓬松柔軟，夾心酸酸甜甜，味道不錯。它壹出鍋，孩子們就搶著吃。
藍莓富含花青素和胡蘿蔔絲，兩者都是對眼睛有益的元素。用藍莓醬給孩子做三明治包子，也能保護眼睛。
把饅頭做的與眾不同，又軟又蓬松，又甜又好吃又有營養，孩子們搶著吃。
藍莓醬饅頭
所需食材:小麥粉300g，幹酵母粉3g，清水150ml，藍莓醬。
具體生產步驟:
1.稱量並準備好所有材料。夏天用冷水和面，冬天用溫水和面。
2.將少許水倒入酵母粉中，用筷子攪拌至酵母粉融化。水在配料中給出的重量範圍內。
3.將酵母水倒入面粉中，然後將剩余的水倒入碗中。面粉的吸水性不同，可以先預留10ml左右的水，最後根據面團的狀態決定是否添加。
4.壹邊倒水，壹邊用筷子攪拌面團，直到變成絮狀。
5.然後充分揉搓絮狀面團，直到它變成柔軟光滑的面團。
6.不經發酵，直接用搟面杖將面團搟開，形成厚度均勻的長方形面片。
7.將面片壹分為二，用模具在面片的壹半位置壓出形狀。
8.將藍莓醬放入裱花袋中，然後在裱花袋上剪壹個小洞，將藍莓醬擠到每壹小塊的中間。
9.然後把另壹半面團翻過來，蓋上藍莓醬。
10.用模具把面團重新壓壹遍，壓的時候把藍莓醬放在中間位置，避免漏。
11.去掉周圍的面團，饅頭的小面胚就做好了。剩余的面團可以重新揉搓，然後搟成面片，反復揉搓，直到所有的面團都用完。
12.將饅頭放入蒸籠，蒸籠底部要蓋油紙，防止粘鍋。然後蓋上蓋子，室溫發酵20分鐘左右，直到明顯變大。現在天氣熱，溫度高，饅頭很容易發酵變大。小心不要過度。
13.發酵完成後，大火蒸15分鐘。
小貼士:
1.蒸的時間要根據饅頭的大小來調整。
2.做好的小饅頭可以馬上吃。如果煮的多，可以冷卻後放入保鮮袋，然後放入冰箱冷凍。吃的時候不需要解凍，再蒸壹次就可以了。