最正宗的韓國海帶湯
正宗韓國海帶湯配料準備
海帶結50克，牛肉100克。蒜適量，醬油1小勺，香油1小勺，韓式醬油1小勺，鹽1/2小勺。
練習步驟
1.海帶結洗凈泡軟。牛肉洗凈瀝幹水分，切成小塊。加入少許蒜末、醬油和香油腌制10分鐘。
2.鍋裏倒壹點香油。油熱後，放入剁碎的牛肉塊翻炒3分鐘左右，然後倒入適量的水，中火煮50分鐘。
3.鍋中加入韓式醬油和海帶結，繼續小火燉20分鐘，然後加入蒜和鹽調味。
韓國海帶湯的做法小貼士
1.真正的韓國海帶和中國市場的海帶不壹樣，質地比較軟。幹的時候和國內的海苔差不多，可以在大超市的進口商品貨架上買到。
2.牛肉大大降低了海帶的寒性。牛肉燉好後，加入泡好的海帶，不用燉太久。
簡化韓式海帶湯的做法
韓國海帶湯配料的制備
鮮海帶200克，瘦牛肉100克。白蒜5克，花椒麻油2克，醬油大豆油20克。
練習步驟
1.將牛肉末與醬油和香油混合；將海帶浸泡在水中。
2、鍋中放香油，將牛肉和海帶翻炒，翻炒後加水燒開，再放入醬油、蒜末、胡椒粉。
家常韓式海帶湯的做法
家常韓式海帶湯配料準備
海苔200克，牛肉100克，醬油，香油，蒜末，胡椒粉，植物油。
方法步驟
1，海帶洗凈切絲；牛肉洗凈，剁成粉。
2.取壹個小碗，加入牛肉、醬油、香油拌勻。
3.炒鍋加熱植物油，下肉末翻炒，下海翻炒，倒入水燒開，加入醬油、蒜末、胡椒粉調味。
關於韓國海帶湯做法的文章:
1.韓國海帶湯的不同做法
2.韓國海帶湯的做法說明
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