寶寶輔食豬肉糊米粉的做法
1.先把豬裏脊肉洗幹凈，用廚房紙擦幹水分，再把外面的筋膜等東西去掉，只留下幹凈嫩滑的紅肉。
2.把豬肉橫著切紋理，盡量切薄，然後用炒菜棒扔到炒菜杯裏(其實是深壹點的杯子，不容易灑出來)，攪拌到變得順滑。
3.制成的肉醬可以分成幾份，快速冷凍。大約半個小裏脊被分成五塊。其實此時豬肉糊就做好了，可以下鍋蒸了。
4.為了避免寶寶排便困難，我們決定加入菜菜。寶寶在之前加菜的過程中已經吃了西蘭花，所以我們要拌壹些西蘭花。在上壹步包好的壹塊肉末中加入幾顆焯水的西蘭花(如果是冷凍的，需要先解凍)，加入適量的水，用炒菜棒繼續攪拌。感覺西蘭花快斷了的時候，整體變光滑了就可以停了。
5.將搗碎的西蘭花和豬肉壹起蒸5分鐘。蒸好後，加幾勺米粉和壹點水，拌起來就變得很滑。這裏用的是亨氏的米粉，因為微甜，可以綜合肉類和蔬菜的味道，容易讓孩子接受。
練習2
材料:肉末壹碗(五花肉最好)，雞蛋1個，蝦米蔥花壹撮，料酒和醬油少量。
練習:
(1)將豬肉末與料酒和醬油攪拌均勻。
(2)將肉末放入碗中，中間挖壹個洞，打入壹個雞蛋。
(3)撒壹點蝦。
(4)上鍋蒸。15到20分鐘後，出鍋，撒上蔥花即可食用。
寶寶輔食補鐵有哪些誤區？最好的辦法是補鐵。通過輔食補鐵可能會有壹些常見的誤區。媽媽壹定要註意。
誤區1:喝奶粉容易導致缺鐵。
寶寶缺鐵，要從整個飲食結構找問題。每種食物都有其營養價值。寶寶6個月後，母乳和配方奶都不能滿足他的鐵需求。所以，添加輔食後要讓寶寶多吃含鐵豐富的食物，如強化鐵米粉、優質動物肝臟、動物全血、畜肉等。
誤區二:多吃菠菜和紅棗可以補鐵。
菠菜和紅棗雖然含鐵量高，但食用後吸收率低，並不是真正的補鐵劑。要想高效補鐵，壹般來說要多吃動物肝臟和肉類食物。如果寶寶還沒有添加肉類輔食，可以先吃鐵強化的米粉。
最好從鐵強化米粉開始，壹開始加少量，然後逐漸增加。之後可以添加蛋黃，最初每天1/4個蛋黃，逐漸添加到1/3、1/2、3/4，直到每天1個雞蛋。