1，海蓬菜
海蓬菜是青島地區特有的壹種海裏的野菜。海蓬菜又叫海巢，海蓬子，黃須菜。壹般生長在海灘、鹽堿灘塗沙地，在春夏交替季節數量較多。海蓬菜是有益於人體的綠色保健食品，富含維生素C，還有18種氨基酸等。青島人最喜歡用海蓬菜來包餃子、包包子食用。營養豐富，味道鮮美！
2，海草
這裏的海草說的是制作日式海草的那種海草。海草是生活在溫帶、熱帶近海水下的被子植物。日式海草是很多人都喜歡吃的美味，壹般都會買直接制作好的海草來食用。反正小編是非常喜歡吃日式海草的！具有消積食、解毒、健脾等功效。味道鮮美爽口，是壹道非常好吃的開胃小菜。
3，紫菜
許多人都喜歡喝紫菜蛋花湯，因為味道鮮美，紫色的海菜看起來在湯中非常誘人。很多人跟小編壹樣覺得紫菜是植物，其實紫菜是壹種藻類，雖然它能夠進行光合作用，但是大部分的生物學家認為它不是真正的植物。紫菜的做法很多，涼拌、炒食等，與雞蛋、肉類、胡蘿蔔都可以搭配壹起食用，是非常鮮美的！
4，裙帶菜
裙帶菜是壹種海藻類的植物。分為淡幹和鹹幹兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。在中國旅順自然生長的裙帶菜，因其地理位置優越，品質最佳。裙帶菜是非常好的補碘食品。且裙帶菜的食用方法非常多樣，各種吃法都非常好吃！
5，昆布
很多人覺得昆布就是海帶，其實這是兩種不同的海中的植物。從生物學的角度來說，兩者還是有壹點的區別的，並不是同壹種物質。昆布對生長海域的要求比海帶高壹些，因此要求水質更加幹凈壹些，也因此有的人認為昆布的味道比海帶更好壹些。昆布也含有豐富的微量元素和碘元素，因此經常食用能夠提高人體的免疫能力，並且能促進消化等功能。
以上5種都是來自海中的“海草”，也是比較常見的海草。妳喜歡吃哪壹種？或者妳喜歡文中沒有的海草，歡迎分享！