推薦食物——蔬菜海鮮什錦粥
提前準備1碗米飯,5只大龍蝦,玉米,胡蘿蔔,杏鮑菇,扁豆,西蘭花,1塊姜,食用鹽,植物油,白胡椒。
①大米淘洗幹凈,浸泡2小時。胡蘿蔔去皮洗凈,切成小塊。西蘭花撕成小花,沸水焯2分鐘,撈起瀝幹,平菇洗凈,切成小塊,扁豆和玉米洗凈。
②不要扔掉大蝦。從龍蝦尾挑出蝦線,洗凈。熱鍋熱油,切若幹姜片炒香,倒入蝦腦炒香,倒入開水,放入泡好的米飯,加蓋煮20min。
③挑出蝦腦,放入蔬菜水果小塊中,蓋上蓋子,燜10min。蔬菜水果熟了,放入蝦仁,加入適量的鹽和白胡椒,再煮5分鐘,然後關火,粥就熟了。
肥肉多吃肥肉主要指魚、蝦、貝類、雞胸肉、鵝肉、蔬菜肉(黃豆)等。,而不是豬、牛、羊等尖銳的肉類。肥肉是優質蛋白質的來源,同時脂肪率低,營養成分非常高,可以增強體質。
推薦食物——豆腐燉魚
提前準備好1鯉魚、1豆腐、2個香賴、食用鹽、醬油、米酒、米醋、香油和蔥蒜。
①鯉魚洗凈,切塊,加入適量鹽、米酒、姜、蒜,腌制10min。油炸小魚裹上幹澱粉,入油鍋炸至兩面金黃,盛起待用。在碗裏放壹些鹽,醬油,米醋和冷水,攪拌均勻。
(2)熱鍋熱油,放入蔥、姜、蒜爆香,倒入炒好的調料汁激香,倒入開水燒開。加入炸魚和軍被,加入適量鹽,小火燉20min。
(3)豆腐和魚入味後,撒上香菜粉,即可上桌,太高了。
粗糧要多吃細糧,太容易消化了,但是不太好。粗糧含有大量的膳食纖維,蛋白質、礦物質、維生素等都高於細糧,更有營養。最好每周至少吃三次粗糧。
推薦食物——紅燒土豆
提前準備好土豆3個,小蔥2根,食用鹽,生抽,老抽,耗油,白糖,木薯澱粉。
(1)土豆去皮,洗凈,切塊。將小蔥剁成蔥花,將2支生抽、1大勺耗油、1大勺醬油王、1大勺白糖、1大勺面粉和小勺食用鹽加入碗中,用4大勺涼水拌勻。
(2)鍋中燒開水,倒入薯片,煮3min,煮熟後瀝幹。鍋內加適量油,炸土豆片1min,均勻翻炒調料汁,加蓋煮2min,入味後撒上蔥花。