紫菜飯用什麽米飯？
做紫菜包飯可以選擇米飯。除此之外，米飯和糯米混合也是不錯的選擇，還可以用五谷雜糧做紫菜包飯。用紫菜做紫菜包飯的時候，需要選擇比較薄的紫菜，像紫菜這種食物營養非常豐富。紫菜中含有豐富的碘，可以在壹定程度上改善甲狀腺腫大。而且紫菜中的鐵含量也很豐富，可以在壹定程度上改善貧血。適當吃壹些紫菜也有助於提高人體免疫功能。
紫菜包飯的做法
壹片紫菜，對折分成兩片。拿壹半仔細看。紫菜分兩面，光滑的壹面朝下，粗糙的壹面均勻塗上米飯。米飯的用量:將壹個略小於手掌的飯團握在手中，放在紫菜的中央，由內向外，由中間向兩邊推。如果妳的手感覺粘粘的，妳可以用水弄濕它們。
整個紫菜包飯後，中間撒點白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗壹點綠芥末，再放點自己喜歡的東西。現在它開始滾動。拿起長底卷到中間，再卷壹遍。
海藻飯的好處
1、紫菜含有豐富的鈣、鐵、碘等元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優良食品，還能促進兒童和老年人骨骼、牙齒的生長和保健。
2.古代用於治療缺碘引起的大脖子病，即“甲狀腺腫”。
3.紫菜還含有豐富的膽堿，可以增強記憶力。還含有利尿劑甘露醇，可作為輔助食品治療水腫。
紫菜飯所需材料。
1壹小鍋米飯，不要太熱太燙，也不要太冷太硬不好吃(可以和米飯、糯米壹起煮，味道會更好吃)。
2韓式紫菜若幹(韓式紫菜薄而大，朝鮮半島有很多，國內大型超市也有售)。
3幾根香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己口味加肉松或者香腸(剁碎加)
4幾個雞蛋。壹定要適度，不然就浪費了。
壹兩根胡蘿蔔，配腌蘿蔔，但是味道很鹹。如果買不到，在不影響口感的情況下，可以忽略。
6新鮮綠色菠菜。
7鹽少許，白芝麻，香油。