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凍柿子不能和什麽壹起吃?

凍柿子和柿餅是柿子的不同形態,所以使用禁忌是壹樣的。

1,紅薯:柿子不能和紅薯壹起吃。如果壹起吃,很容易得胃柿石,胃穿孔危及生命。紅薯含有較多的澱粉,吃了它的人胃裏會產生大量的胃酸。如果吃壹些柿餅,柿餅在胃酸的作用下會沈澱。

2.黑棗:黑棗和柿餅含有較多的鞣酸和果膠。大量食用黑棗和柿餅後,這些鞣酸和果膠會與胃液結合,凝固沈澱,形成硬塊。

3.海鮮:海鮮中的魚、蝦、蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食物,而柿子含鞣酸較多。如果兩者同時食用,海鮮中的蛋白質和鈣很容易與柿子中的鞣酸發生反應,形成沈澱。

4、海苔:柿子不能和海苔壹起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物。和鞣酸過多的柿子壹起吃,會形成不溶的結合體,類似海帶和柿子的關系。

5、牛奶:柿子和牛奶不能壹起吃,因為會造成結塊,影響消化。柿子中含有鞣酸和果膠,食用後易與胃酸凝結;而牛奶中的蛋白質也容易凝結成塊,形成胃石和腸石。

6、酸性蔬菜:柿子不能與酸性蔬菜同食,二者同食,可能導致胃石癥。吃完柿子後請不要喝太多酸性蔬菜湯或水。

7.鵝肉:柿子不能和鵝肉壹起吃,兩者都可以壹起吃,嚴重時會導致死亡。鵝是全價蛋白,優質蛋白。當蛋白質遇到柿子中的鞣酸時,容易凝結成鹽鞣酸蛋白質,聚集在胃中,嚴重時會導致死亡。

8.醋:吃柿子前後不要用醋。否則柿子中所含的柿子膠和醋酸會反映塊狀物的形成,殘留在人體胃中,導致嚴重的胃結石。

9.螃蟹:柿子不能和螃蟹壹起吃,壹起吃,引起嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。螃蟹富含蛋白質。吃柿子的時候,吃螃蟹。當螃蟹中的蛋白質遇到柿子中的鞣酸時,可在人的胃中凝結,變成難以消化吸收的硬塊,引起腹痛、嘔吐或腹瀉。

10.海帶:柿子不能和海帶壹起吃,導致腸胃不適。富含鈣離子的海帶與含有大量鞣酸的柿子同食,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合形成不溶性結合物,容易影響部分營養物質的消化吸收,導致腸胃不適。

11、章魚:柿子不能和章魚壹起吃。壹起吃會損傷腸胃,容易導致腹瀉。章魚味甘,鹹寒,無毒,藥性寒而不瀉,能養血益氣。柿子味甘澀,性寒,屬於感冒藥,不宜兩者同食,否則會損傷腸胃,容易導致腹瀉。

人民網-吃柿子有禁忌嗎?13種食物不要吃柿子。