2.咬秋:有些地方在初秋的這壹天吃西瓜或哈密瓜，全家人壹起吃西瓜。大家都覺得這樣可以預防秋季痱子，避免冬天和第二年春天拉肚子，也就是所謂的“咬秋”。
3、喝秋水:由於夏天出汗多，人們會在這壹天為全家人喝壹杯立秋的秋水，意為消除夏季炎熱，避免秋來腹瀉和胃部不適。
4.秋季俱樂部:秋季是收獲的季節。每到初秋，人們會在這壹天“煮粥”和“煮爐”，以表達對神靈的感謝。
5.吃秋桃:在壹些地區，每個人都應該在秋日開始時吃壹個桃子，並把桃核留到除夕，然後扔進火裏燒成灰燼，這象征著來年不會有災難。
6.吃西瓜
立秋江蘇各地都有每天吃西瓜的習俗，稱為吃秋。立秋的這壹天，往往是今年最後壹次吃西瓜——人們認為立秋後，早晚天氣會變冷，吃冷的食物會對胃有影響，所以立秋後就不再吃西瓜了。
7.吃秋天的桃子
立秋時，大人小孩都要吃秋桃，壹人壹個，吃完後保留果核。除夕之夜，桃核被扔進爐子裏燒成灰燼。人們認為這將拯救瘟疫壹年。
8.吃涼糕
在金華市民心中，吃西瓜和涼糕是立秋必不可少的傳統習俗。什麽是酷蛋糕？就是把紅薯澱粉熬成湯，倒進碗裏。第二天早上留下來，形成壹整塊。遠看像壹顆圓潤透明的白玉，再切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，使之清涼，酸甜可口。
9.吃“福緣”
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信，吃了桂圓肉，後代就會成為大官，桂圓又叫“福源”，所以有句俗話:吃了桂圓，子孫最好。
10，吃紅豆
自唐宋以來，每到初秋，就要用井水送服紅豆。取七至十四粒小紅豆，用井水吞服，服用時面朝西，所以據說壹秋可免痢疾。
11，吃“渣”
立秋在山東萊西流行吃“渣子”，壹種用豆碎和蔬菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃立秋渣子不吐不拉”的說法。秋季是腸胃病的高發期，很多地區的民俗都有壹年治病祈福的意思。四川和山東是這種民俗的典型代表。