哪種金魚的頭很大，看起來像海豚？

不是金魚，而是:象鼻魚，又稱鸛嘴長頜魚、象鼻魚，是壹種熱帶觀賞魚。它以造型奇特著稱，遠看像阿拉伯彎刀，尾似柄身似刃，極具觀賞價值。象鼻魚長約23厘米。全身為淺黑色或煙熏色，身體後部的背鰭和臀部有兩條白色弧形紋，尾鰭邊緣為白色。吻尖，眼小，口小，下頜向前延伸呈管狀。背鰭和臀鰭上下對稱，像兩把剪刀。尾柄突然變成棒狀，尾鰭深深分叉。象鼻魚因其長長的“鼻子”而得名。當然不是它的“鼻子”，而是下巴延伸形成的長吻。象鼻魚是壹種夜行性魚類，壹般在夜間遊動覓食，或沈入水底覓食，將頭挖入淤泥中尋找食物。白天不太活躍，但有時也會覓食。象鼻魚喜歡吃小型甲殼動物，如枝角類和橈足類，成魚也以小雜魚為餌。象鼻魚的“鼻子”的功能類似於大象的鼻子，可以用來尋找和捕捉食物。它的尾柄後面有壹個發生器，可以發出微弱的電流進行交流，可以分辨環境、周圍物體或同類。還有壹種說法是用來防身的。有時同類會互相攻擊。

象鼻魚的雄性略大；雌魚的腹部更大。它產粘性卵，卵非常小，附著在水生植物或水生植物的莖葉上。

象鼻魚對水質要求不高，偏愛中性、弱酸性軟水，適宜水溫24-29℃。它們可以養在大型水族箱裏，環境光線更暗，因為成年象鼻魚之間有爭鬥。如果可能的話，可以種植壹些水生植物，在水族箱內設置壹些小石頭和沈水的樹木，可以起到隔離的作用，減少魚與魚之間的沖突。象鼻魚在晚上很活躍，經常跳出水面。水族箱的頂部應該蓋起來，以免魚受傷或死亡。和其他魚混在壹起時，不能選擇比它小的魚，否則這些小魚可能會成為它的美餐。

天然的湖水和河水可以用於水產養殖，但天然的水可能含有細菌或寄生蟲，所以可以用自來水，使用前要中和余氯:要加碳酸氫鈉或維生素C，然後檢測。當水質呈堿性時，可放入水槽或在濾水器中用活性炭過濾24小時。水質發酸的時候，可以加點小蘇打。

象鼻魚幼魚可以用紅蟲、水蟲、黃粉蟲等動物餌料餵養，成魚也可以用壹些小魚餵養，但必須是活餌。但目前還無法在水族館養殖象鼻魚。