首先，什錦春卷餡料:
原料:紅辣椒、木耳、胡蘿蔔、土豆、胡椒粉、糖、醋、鹽。
1、紅椒、木耳、胡蘿蔔、土豆洗凈切絲。
2、鍋中放入適量油，先放入辣椒絲、黑木耳絲、胡蘿蔔絲炒香。
3.倒入炒好的土豆絲，快速翻炒，加入適量的胡椒粉、糖、醋、鹽等。並再次翻炒，然後盛出，放涼。
春卷的餡料怎麽搭配才好吃？
二、大蟹肉餃子
關鍵原料疫苗制作:蟹棒200克，卷餅4克，豆芽10克，菊花花瓣1克，蟹棒調料5克，煉乳5克，鮮奶油5克，鹽2克，黑胡椒2克，醋辣椒醬50克，韓式辣椒醬50克，大蒜3克，可樂8克，日式醋20克，白糖60克。
春卷練習疫苗的生產:
1.將大蟹放入炒鍋中用韓國燒酒蒸7-8分鐘，然後取出肉，按比例將蟹棒調味，與蟹棒混合。
2.將卷餅折成錐形，按比例用醋和辣椒醬調味。
3.在卷餅上放壹些醋和辣椒醬調料，然後放入1，用豆芽和菊花花瓣裝飾圖案。
食物特異性疫苗的生產:包裹在韌性卷餅中的甜蟹棒是這道家常菜的生命。豆芽和菊花花瓣也能讓壹道菜活起來。
疫苗制作小貼士:如果能使用日本永德產的大螃蟹就更強了，因為它產的大螃蟹是日本最美味的，會給這道家常菜增添地方韻味。
第三，奶味蟹柳肉餡餃子
生產疫苗的關鍵原料:餃子皮、蛋清、醬油、冷凍青豌豆、冷凍蟹黃、鹽、黑胡椒、油。
春卷練習疫苗的生產:
1.用冷水冷凍青豌豆。冷凍的蟹黃，當然要解凍，切付曉。
2.在調味汁中加入青豌豆、蟹柳、鹽和黑胡椒，攪拌均勻制成餡料。
3.在每個餃子皮上放上合適的餡料，然後卷成肉餡餃子的形狀，部分邊緣塗上雞蛋，清澈有粘性。
4.用小火加熱鍋裏的油。油加熱到七分熟時，放入肉餡餃子，炸至酥脆。
春卷的餡料怎麽搭配才好吃？
第四，鵝肉餃子
主料:鵝150g，餃子皮。
做法:鹵汁包，鹽，蔥，味精，姜蒜，香油，辣椒油，米酒，少量糖。
1，鴨腿去皮清洗，餃子皮購買。
2.將鴨腿放入高壓鍋中加入2碗水、鹵汁包、鹽、姜蒜、米酒、糖燉15分鐘。
3.熄火後無工作壓力15分鐘燒開，取出鴨腿去骨。
4.將鵝剁碎，加入蔥、味精、白糖、香油和辣椒油，混合後裝入餃子皮。
5.將炸好的春卷放入炒鍋，兩面微黃。