世界上最大的月餅有多大，有多重？

直徑8.15m，厚度約0.2m，表面積52.14m2，體積10.43m3，重量約12.98t..用的面粉是1.01噸，用的餡料是11.967噸。皮餡的比例大概是1: 9。整體來說，餅中有餅，月中有月。大月餅最終總花費達到200多萬，還有20多天就要開始免費品嘗了。月餅黨“呼吸”車條和竹簽作為“毛孔”。在現場可以看到，除了用來做面食的搟面杖和糕點專用的手錘之外，實際上已經出現了竹簽、圓形案板、泥鏟、砌墻用的鋼錘。仔細數了壹下，包括6個手錘，10小搟面杖，10中搟面杖，4根長約2.5米的超長搟面杖，23把鏝子，7把鋼錘，6個案板，30多根新車條，壹捆幹凈的竹簽。烤箱用什麽樣的透明玻璃罩做「鍋蓋」？烤箱的設計由大東副食店的工程師和某公司的專家共同完成，決定做出“點亮燈，下面鋪管”的烘烤方式，總功率263.9 kW。“上燈”就是用燈作為烘烤工具來烘烤餅皮，也就是用燈產生的熱能來烘烤上層。596個燈嵌在壹個8.30米的玻璃罩裏，透明的玻璃罩相當於壹個“鍋蓋”。“下管”是用電熱管排列加熱月餅底部的加熱烘烤工具。U型電熱管按照獨特而苛刻的工藝條件設置，為確保月餅烘烤成功提供了有力保障。據悉，上層的燈溫應該在160~180攝氏度之間，下層的烤盤溫度應該在120攝氏度左右。如何把握溫度當竹簽作為溫度計使用時，必須根據月餅整個烘焙過程各階段的工藝要求，隨時調整溫度。這樣就需要電壓調節技術，即通過調節電壓來控制溫度。根據工藝要求，技術團隊將調壓技術應用於烘箱，提供了技術支持。此外，師傅們還準備了專門的溫度計來測量溫度。上面文章提到的竹簽也有特殊用途。師傅們壹紮，壹熏，壹看，就知道月餅有多熟了。不過需要提到的是，大月餅終於烤好了，旁邊最大的奶油浮雕估計要化了。月餅有多厚？據悉，該月餅直徑8.15米，厚度0.2米，表面積52.14平方米，體積10.43立方米，重量12.98噸。用的面粉是1.01噸，用的餡料是11.967噸。皮餡的比例大概是1: 9。整體來說，餅中有餅，月中有月。大月餅最終總成本將達200多萬元，其中烤箱成本30多萬元，還有人工、面粉、油、餡料、模具、電等成本。這樣簡單換算壹下，用200萬元除以12.98噸，壹兩月餅約為7.704元。大月餅有9種，世界上最大的月餅■遼月餅:皮上加了白糖漿(主餡棗泥)■哈爾濱月餅:皮很脆(主餡是綠紅絲)■香港月餅:皮脆餡滑(主餡是紅蓮泥)■廣東月餅:皮薄餡豐， 潤軟(主餡為白蓮蓉)■臺式月餅:水果型(主餡為菠蘿)餡料順滑(主要餡為綠豆沙)■蘇式月餅:脆皮(主要餡為玫瑰花)■雲南菜月餅:主要餡為火腿，非常“鮮”(主要餡為雲腿)■京味月餅:口味南北皆宜(主要餡為什錦)。