葛根粉富含人體必需的多種微量元素，具有增強免疫力的作用；葛根粉有抗衰老、抗衰老的作用；
葛根粉是將葛根洗凈、去皮、粉碎、壓榨、洗滌、過濾、沈澱、幹燥後得到的植物。
葛根富含葛根素、黃酮類、蛋白質、氨基酸、糖類、鐵、鈣、銅、硒等。
葛根是中國古代的傳統中藥，已有3000多年的使用歷史。中醫認為，葛根性涼味甘，能清熱解毒，生津止渴，健脾和胃，益胃安神，清心明目，潤腸通便，醒酒。
葛根粉不僅有益健康，而且具有很高的食用價值。具有很好的保健功能，老人小孩都可以吃。經常食用葛根粉具有調節人體機能、增強體質、增強身體抗病能力的作用。因此有“養生粉”“長壽粉”的美譽。既能治病，又能鍛煉身體。
葛粉是我們家常見的食物。最近小姑從某處發現可以美容豐胸，於是每天吃壹大碗。
第壹次聽說的時候，聽說有個東西叫“葛根”，就是喝完酒，先喝壹小口，然後再喝壹小口，讓自己保持清醒。但是我的方法沒有太大效果。每次都吐，不管怎麽喝都會吐。
葛根粉有益健康；
這種富含澱粉的土壤是天然的綠色食品，經常食用對人體有益。
我真的不知道，這是因為我老婆平時不吃飯。但是她帶了壹份給她公公。公公說，她腸胃不好，經常有胃病。目前主要食物是葛根粉，這是壹種很好的消化吸收方式。我覺得應該是因為它是半流體的東西。
葛根是壹種天然食品，含有大量的營養物質，對人體健康非常重要。但是我們要的是多種多樣的食物，葛根再多的營養，壹天吃壹次也會覺得單調！因此，我們不必考慮其效用和消耗的影響，但要保持食物的多樣化，保證人體營養攝入的平衡。