“豬蹄富含膠原蛋白。豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後，可以促進皮膚細胞吸收和儲存水分，防止皮膚幹燥起皺，使面部皮膚看起來豐滿有光澤。漢代名醫張仲景有壹篇《豬皮方》，指出豬蹄上的皮有“和血潤膚”的作用。經常吃豬蹄可以讓臉長得勻稱豐滿。
豬蹄湯還有催乳的作用，可以起到催乳和美容的雙重作用。但豬蹄脂肪含量高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結石患者最好不要吃。"
材料
佐料
豬蹄750g
南方牛奶，5塊錢
50克花生
佐料
鹽
1茶匙
白酒
1茶匙
海鮮沙司
2.5茶匙
麻油
1茶匙
精制糖
30克
大豆
1茶匙
食用油
1湯匙
大蔥
1根
精力
1街區
大蒜
5片花瓣
南乳花生燜豬蹄的做法
1.
準備所需的材料
2.
花生提前泡20分鐘，豬蹄洗凈剁成塊，放入鍋內用涼水沖涼。
3.
加入4-5克鹽。
4.
加入白葡萄酒
5.
然後煮壹下，焯壹下
6.
拿起燙過的豬蹄。
7.
蔥切段，姜切片。
8.
將海鮮醬倒入南奶中，拌勻。
9.
然後將適量白酒倒入南牛奶中，拌勻備用。
10.
加入豬蹄(不放油)、姜、蔥、蒜炒香。
11.
然後加入香油和食用油。
12.
加入糖(30g左右)。
13.
翻炒1分鐘
14.
倒入調好的南奶醬。
15.
加入適量的水。
16.
加入適量的鹽。
17.
加點醬油。
18.
煮沸後加入浸泡過的花生。
19.
然後倒入瓦鍋裏。
20.
蓋上蓋子，大火煮開，小火煨1小時。
21.
燉至汁液濃稠。
烹飪訣竅
花生要提前泡20分鐘，燉的時候會很容易變軟。如果用高壓鍋，燉15分鐘，然後倒入炒鍋收汁至濃稠。