購物土特產有米線、黃沙柿子、順天地瓜幹、五指桃、客家娘酒、竹編工藝品、紫金辣椒醬、李安平香菇、酸蘿蔔等。
客家好吃，唇齒留香。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，河源的飲食文化也得到了很大的發展。主流菜系東江客家菜經過創新改良，更加註重主料、原味、地方風味，開發了壹些有特色的民間餐飲。東江鹽水雞、紅燒肉、東江發酵豆腐、桂花魚、客家發酵三寶、醉蝦伴娘、紅燒草魚、水晶雞、土豆絲鍋、鹽水鴨是十大客家菜肴，深受人們的青睞。近年來，川菜、湘菜、東北菜、西式快餐紛紛搶灘河源，豐富和擴大了河源的美食家族，可以滿足妳的各種口味需求。
東江鹽？h雞
色澤金黃，皮脆肉嫩，脆骨香，有滋補作用，是客家菜中的傳統名菜。據說是壹位睿智的客家女子精心制作，讓久病未愈的丈夫食欲大增，丈夫吃後很快康復。這種烹飪方法也流傳了下來。
東江釀豆腐
沿襲傳統客家烹飪技藝，豆腐滑嫩，餡料鮮美，原鍋端上，口中辣香。
紅燒肉
色澤金黃，風味獨特，清爽軟滑，肥而不膩。
水晶雞
客家菜中的創新產品，雞肉色澤黃潤鮮亮，原汁原味，肉質細嫩鮮美，湯汁清香。
鹹鴨肉
當地特產土鴨精心制作，色澤金黃，風味濃郁，是壹道獨特的佐酒菜肴。
紅燒草魚
用當地優質水源飼養的草魚，配以多種調味品烹制，肉質細嫩，味道鮮美。
桂花魚湯
桂花魚，呂萬湖的特產，精心制作，刀工精細，魚色乳白色，味道鮮美，香甜嫩滑。
娘醉河蝦
娘酒醇厚，蝦仁爽口，鮮甜可口，營養豐富。它原本是客家婦女坐月子的主要滋補品，擺在宴席上有獨特的風味。
客家釀三寶
釀出來的苦瓜、辣椒、茄子都在壹個菜裏，顏色各異，造型美觀，味道獨特。
土豆絲鍋
地瓜絲是當地的特產，用各種調料精制而成。紅薯絲爽口，滑而不澀，好吃。