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戶部巷烤面筋醬的配方

武漢差評最多的壹條街,本地人根本不去,是外地遊客必打卡的地方。

文/旅者之心

大家好,我是壹顆旅行的心,歡迎閱讀本文。每個城市都有美食街或步行街,比如上海的南京路,北京的王府井大街,成都的寬窄巷子等。這次要說的是武漢的壹條街,有很多差評。武漢本地人很少去,但卻是外地遊客必去的地方。我們壹起來看看吧。

戶部巷是武漢有最著名的早餐巷,被譽為“中華小吃第壹巷”。這條街有400多年的歷史,形成於明朝。歷史上,這條巷子很小,卻很有名氣,很有名。當時的戶部巷只有150米長,不足3米寬,但每天都是人頭攢動,熱鬧非凡。

21世紀初,戶部巷只有12家小吃經營戶。雖然數量不多,但都很“老練”。後來經過多年改造,這條巷子發展成為武漢小吃的代名詞,成為每年接待遊客1000多萬人次的小吃街,經營小吃近200種。規模也不斷擴大,已經發展成為戶部巷、老鄉巷、自由路、朱敏路西段的綜合體。

最早的時候,戶部巷賣的傳統小吃基本都是中式小吃,比如熱幹面、三鮮豆皮、鴨脖、糯米包油條、湯圓、糊湯粉等等。這些也是武漢人最愛吃的過早的東西。對於武漢本地人來說,早產是壹件隆重的事情,可以選擇的種類很多。

然而,隨著戶部巷的普及,越來越多的外國遊客來韓旅遊,戶部巷推出了各種小吃,這些小吃五花八門,五花八門,不正宗,加上誇張的宣傳口號,許多外國遊客心血來潮,失望而歸。對於武漢本地人來說,已經失去了對戶部巷的熱情,武漢也很少有人說現在去戶部巷為時過早。

尤其是這兩年,關於戶部巷的差評充斥了網絡的各個角落,甚至有老武漢人對外國朋友說“不用擔心戶部巷”。真的不得不感嘆戶部巷曾經是多麽的美麗,現在是多麽的失落。原因是差評出現頻率最高的是:貴、難吃、擁擠、踩雷。

很多遊客說戶部巷的食物重復率太高。幾步之外是壹家壹模壹樣的店,同樣的店面,店裏賣的東西也壹樣。壹看就是羊肉串,烤面筋,臭豆腐,果汁等。幾乎都是這些,繞了壹大圈也不知道吃什麽。就算想吃,價格也很貴,甚至還有聯合銷售。

此外,戶部巷的環境改善也有待加強。逢年過節,外地遊客湧入,要排隊等近壹個小時才能買到心儀的美食。壹些素質差的遊客吃完標簽或盒子後,會直接扔在原地或垃圾桶附近,整體看起來很不雅觀。

此外,戶部巷的許多傳統“影子”早已看不見了。比如入口處,曾經有壹兩個銅人,可以和遊客合影,可以和遊客互動。現在沒有他們的蹤跡了。

看到這裏,相信妳對武漢這條街更了解了。戶部巷作為“中國風味第壹巷”,曾經非常漂亮。很多武漢本地人去的太早,現在已經不流行了,連武漢丫都不再去了,但卻是外地遊客來武漢旅遊的必去之地。