酸辣白蘿蔔(1)
配料:白蘿蔔、小米辣、泡椒、白糖、白醋。
1切白蘿蔔條
白蘿蔔不去皮，直接洗；等表皮的水分幹了再切成條。
腌制壹小時。
將切片的蘿蔔條放入碗中，加入兩茶匙鹽，用手抓勻，腌制壹小時左右。
3切小米辣泡椒。
將小米辣和泡椒分別切好。至於放多少辣椒，可以根據個人口味添加。
4餵養
把蘿蔔裏的水倒掉，加入兩勺白糖和三勺白醋，然後把剁碎的辣椒放入碗中攪拌均勻。
5倒冷白。
倒入涼開水，水沒過白蘿蔔即可。
6用塑料薄膜覆蓋
蓋上保鮮膜腌制3小時左右再吃(腌制時間越長越好吃)。或者倒入密封罐中，放入冰箱冷藏。
以上圖片來源:政變姐姐
如果妳喜歡多壹點味道，可以試試下面的第二種，也很滿足。
白蘿蔔的加工方法同上，只是把涼拌蘿蔔換成了湯。
辣白蘿蔔(2)
沸水
材料:花椒、桂皮、香葉、八角、姜蒜、陳醋和醬油半碗、糖和鹽。
第壹步:鍋裏放入花椒、桂皮、香葉、八角、生姜，燒開。
第二步:從鍋裏取出調料，然後加鹽和糖，放涼。
第三步:在腌制好的蘿蔔中加入大蒜、辣椒、陳醋和醬油，攪拌壹個小時，攪拌均勻。
第四步:倒入煮好的涼湯，放入腌制罐或密封罐中，壹周後即可食用！
以上圖片來源:馬霞
提及:
1，白蘿蔔壹定要曬幹，如果混進生水，蘿蔔條容易爛。
2、帶皮腌制的白蘿蔔，特別脆。
3.裝腌蘿蔔條的密封罐壹定要清洗幹凈，瀝幹水分。
4.喜歡吃辣的可以多放點辣椒。不喜歡可以少放，但是壹定要放，這樣才好吃。
5.中間要吃腌蘿蔔，壹定要用幹凈的筷子，不要有油和水。
醬白蘿蔔(3)
材料
練習:
1，白蘿蔔洗凈，切片，越薄越好。
2.蘿蔔片加鹽，腌制20分鐘左右，腌出水分。
3.用手把蘿蔔片裏的水擠出來，白蘿蔔是透明的。
4.調糖醋汁:將醬油、醋、糖倒入碗中，拌勻。
5.將糖醋汁倒入蘿蔔片，汁不要過蘿蔔片。
6.蓋上保鮮膜，腌制24小時。
7.腌制的蘿蔔片特別脆，酸甜可口，開胃。
檸檬味白蘿蔔(4)
用這種方法制作的腌蘿蔔，既保留了它的爽脆口感，又使它有了水果的香味。方法很簡單。來試試吧！
成分:
白蘿蔔和檸檬
調料:
姜冰糖醬油醋鹽
爽口的檸檬味蘿蔔條做好了！
良好的
這就是我今天分享的內容。
腌制白蘿蔔四種方法
如果妳喜歡腌蘿蔔，那就快點做。