首先，我們說粗糧主要分為以下三類，1類是谷類。谷類中有很多種米。像我們平時吃的玉米、小米，都是粗糧。玉米就不用說了，真的方便又好吃。它富含多種維生素和纖維素。這對我們的身體消化有好處。平時如果要上班，壹般都是蒸玉米吃。做好只需要10分鐘。而且可以邊走邊吃或者帶到公司吃，所以玉米真的很方便，非常適合平時懶得吃早餐的人。既健康又方便。為什麽不呢？
除了蒸玉米、煮玉米，還可以在水裏加壹點糖，會讓玉米更甜更好吃。玉米又分為甜玉米和糯玉米。不知道妳喜歡哪個？糯玉米比甜玉米含葡萄糖少。裏面有更多的澱粉。所以如果減肥的朋友可以選擇水果玉米最好，水果玉米含有較高的蔗糖含量。
谷類中有很多種米，如小米、黑米、紅米、紫米、高粱等。這些比我們平時吃的精米更有營養。雖然價格較高，但味道更好。小米粥是我最喜歡的早餐，有時候加了南瓜也可以很健康很好吃。古人做八寶粥也不是沒有道理，因為八寶粥裏經常會有紅米黑米等粗糧。這個比例對身體來說更有必要和平衡。很多人都知道紅豆和大麥。薏米也是非常好的粗糧。經常吃紅豆薏米粥也能幫助身體消化。而且薏米還有美容養顏的作用，經常吃薏米還可以幫助我們的皮膚排毒。
第二種粗糧是塊莖粗糧。主要有紅薯和山藥。這些粗糧也很好，飽腹感會更強，對減肥的人也有好處。紅薯無論是直接蒸，還是做成紅薯粥、紅薯餅，都非常好吃。現在還有紫薯，也很好看，營養豐富。很多小朋友都很喜歡紫薯面包，既好看又健康。山藥看似多用於烹飪，其實早上蒸或煮都很好。山藥排骨粥也是壹種美味的粥。而且山藥還可以做成湯，經常喝山藥湯也有助於美容和健康。
第三種粗糧是豆類。豆類的粗糧包括很多種，無論是黃豆、綠豆、紅豆、蕓豆還是綠豆，黑豆都是粗糧。尤其是夏天，早上喝壹碗綠豆粥也是很不錯的，又好吃又提神。它不僅美味而且健康。