1的菜，豌豆玉米炒蝦仁。壹聽名字就應該知道這道菜需要三種食材，豌豆、玉米、蝦。首先，用鹽、酒和蠔油將蝦腌壹會兒。然後拿出鍋，倒入油。油熱的時候，倒入蝦稍微翻炒壹下。當它熟了，妳可以先把它裝在盤子裏。然後倒入玉米和豌豆，翻炒壹會兒，然後加入鹽和蠔油。最後將蝦仁倒入鍋中翻炒。方法簡單，但這道菜味道不錯。炒完之後豌豆會覺得有點脆，但是裏面的味道是連續的，吃起來很奇怪。再加上蝦的鮮味和玉米的甜味，這道菜很受孩子們的歡迎。當然，我個人很喜歡。
第二道菜，豌豆牛肉。首先準備壹些豌豆和牛肉，然後準備壹瓣大蒜，兩片生姜和壹點紅辣椒。其次是壹些調料:胡椒粉、鹽、香油、醬油、料酒、澱粉、水、雞湯。如果恰好是當天燉的，可以用雞湯。如果沒有，也沒關系。
壹切準備就緒後，將牛肉洗凈，切成非常小的塊。然後把大蒜和紅辣椒切成小塊，然後放在壹邊備用。拿出壹個小碗，把牛肉放進去，然後倒入鹽、胡椒粉、料酒和水。攪拌均勻，待用，腌制15分鐘。這段時間可以把鍋拿出來，往裏面倒水，大火燒開。然後倒入豌豆，煮30秒，然後取出，用冷水浸泡。然後倒水，讓豌豆瀝幹。然後接下來就是往鍋裏倒油，大火燒開。先放入姜、辣椒、蒜片翻炒，讓油的味道更香。然後倒入牛肉，翻炒壹會兒，然後倒入豌豆。其次，加入醬油、雞湯和澱粉，翻炒均勻，蓋上火，靜置幾分鐘。那麽這道菜會更美味，而且在災前，倒壹點香油進去，香味會更濃。最後把盤子放在桌子上，就可以開始了。