我經常感到很驚訝。雖然早餐店進化到了2.0，各種口袋煎餅，鐵面，煎餃陸續推出，但我還是愛吃蛋卷和三明治(配壹大杯冰紅色)！記得剛從社工出來的時候在士林租房，樓下有壹家很漂亮的早餐店。周末睡到10才下樓。我餓了，會壹口氣點三五種早餐帶回家享用！
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有壹天，老板咧著嘴看著我說:“姐姐，妳家裏人是不是經常嚷嚷？”？“我不知道我是單身，吃很多的單身女。”火腿蛋三明治雖然是簡單的早餐，簡單的不能再簡單了，但是怎麽自己做總是有所欠缺。那是早餐店的招牌甜蛋黃醬！
半透明不起眼的外觀，只要用木勺在烤好的吐司上抹上壹點點，任何口味的三明治都能瞬間增添壹種鹹中帶甜的特殊風味！這是在自己家裏任何東西都替代不了的美妙滋味！
錯過太多的結果是，我很生氣，我想上網gooe。很多蛋黃醬配方都添加了雞蛋/蛋黃，但是雞蛋蛋黃醬不適合長期食用。我更擔心生雞蛋裏的沙門氏菌，對孩子和孕期的我都不好。很難估計是狗神給了我壹個配方，彌補了我試過之後的思鄉之情！
其實說白了，大部分健康的東西都不好吃，好吃的東西沒有營養。這種蛋黃醬其實是糖做的，不是很健康的食品。偶爾想家的時候拿出來薄薄的塗上壹層就好了，但是不要當仙丹吞下去！
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成分:1。細糖150克2鹽1/4茶匙3。奶油15g 4。清水225cc+100cc 5。玉米粉25g。
步驟:
1.將細糖、鹽和奶油與225毫升水混合，煮沸。2.再用100cc清水攪拌玉米粉，立即倒入鍋中勾芡(玉米粉不能有沈澱物)，此時就稠了。3.讓它在室溫下冷卻，它會慢慢凝結成冰凍狀態。可以用！
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最近早餐店出現了嚴重的食品安全問題，大家不妨做點什麽，在家也能吃到早餐店特有的美味！