因為糖水和蜂蜜中的葡萄糖屬於單糖，可以被身體立即消化吸收到血液中。如果壹餐中蜂蜜量大，血糖值可迅速升高。長期服用過多蜂蜜會造成胰島素分泌不足，容易導致糖尿病患者。蜂蜜吃多少好？現階段沒有規範的觀點。但從臨床角度來看，所有正常成年人每天服用1~2勺約20克為宜。蜂蜜相對安全可靠。因特殊情況需要臨時擴容的，壹天應小於100克。
2.適合團體
蜂蜜潤腸，適合便秘嚴重，但腸胃不好的人。經常拉肚子的人不適合服用蜂蜜，尤其是空腹服用。空腹喝蜂蜜水非常容易改善體內的酸堿性。時間長了，胃酸會反流，得胃炎或十二指腸潰瘍。蜂蜜含糖，高血脂中老年人慎用。
3.不適合加熱服用。
蜂蜜富含多種在人體新陳代謝中起主要作用的酶，如葡萄糖-水轉化酶、乳糖酶和胃蛋白酶。這種抗氧化劑怕高溫。溫度升高，它就失去了活力，營養成分也隨之褪色。此外，蜂蜜中的維生素、碳水化合物等營養成分也怕高溫，高溫或開水沖泡，都會對其造成破壞。所以蜂蜜加熱時要用不超過50℃的溫水沖服，夏天也可以用涼開水沖泡，也可以用幾滴姜水沖服，以防脾胃虛寒。
蜂蜜水的正確飲用方法1。蜂蜜水沖泡溫度:
剛燒開的開水，溫度太高，不適合沖泡蜂蜜，非常容易破壞蜂蜜中的營養成分，也會影響口感。所以可以等開水涼了再沖泡，盡量用40℃以內的溫水沖泡蜂蜜，最高不能超過60℃。
2.蜂蜜水沖泡時間:
壹般來說，在飯前0.5小時或飯後2-3小時沖泡蜂蜜1-65438+比較合適。
3.蜂蜜水沖泡用法:
蜂蜜雖然有很多好處，但也不能貪多求全。蜂蜜壹天最大量不能超過100g，最好分批食用。蜂蜜壹次用量最好在25-50g之間，否則長期大量食用蜂蜜水很可能對人體造成不好的傷害，引發腹瀉、肥胖、糖尿病等問題。
4.蜂蜜水釀造設備
蜂蜜水不能用金屬器皿沖泡，因為喝金屬器皿的蜂蜜容易引起反應，會增加重金屬超標成分。嚴重的話很可能會引起腹痛、腹脹等食物中毒癥狀。