自駕:山西省呂梁市交城縣太汾高速1。太汾高速西沿收費路段30.4km。2.從杏花村出口出來,到307國道部分收費路段行駛2.6km. 3。在307國道左轉行駛2.2公裏。左轉1.0km成人票:10元。
兒童票:5張茅沅唐
它由山藥、粉條、羊肉等制成。並澆上十余種調料,深受群眾喜愛。壹窩絲煎餅,用料考究,制作精細,深得各國遊客的贊賞。
興縣羊雜割
用羊骨頭熬湯,把雜碎切成小塊,放在湯裏煮,加調料吃。味道鮮美,香味濃郁,熱量高,營養豐富,是冬季零食。
榆樹皮面條
主要成分:榆樹皮
方法:將初春或深秋采集的榆樹皮曬幹,用石磨磨成細粉,加入適量蕎麥粉或白面粉,用特制的床板壓平。
特色:榆樹皮面條曾是當地人度過饑荒的主要食物。經過精心加工,成為美味的風味小吃,深受當地人喜愛。
故事:傳說嵐縣曾經有壹棵榆樹精,作惡多端,害了村子。它以男孩和女孩為食,迫使當地人四處逃亡。榆樹精壹路追著逃跑的人。於是,《魯豫有約》中的八仙之壹呂洞賓打敗了榆樹精,教人以榆樹精的樹皮為食,補益氣血。此後,榆樹皮面在當地廣為流傳。
中陽白子山羊
柏子山羊肉是中陽縣著名的傳統特產,以鮮香無腥聞名省內外。被當地人稱為“塔利娜姆”、“補心丸”,很受消費者歡迎。中陽縣位於呂梁西部山麓。滿山都是小柏樹和古柏林。這裏飼養的山羊世代以柏樹籽和柏樹葉為食,渴了就喝相對的山泉水,所以產的羊肉風味獨特,故名柏樹羊肉。因為柏子仁和柏葉有養心安神潤燥的功效,山羊經常吃這個東西,對身體有作用,產出來的羊肉也不壹樣。壹直被認為是祛寒滋補之寶,是“三寶”之壹。白子羊肉肉質細嫩,紋理清晰,味道鮮美,具有獨特的柏樹風味。用這種羊肉做的菜沒有腥味,味道鮮美。據測定,百子山羊肉的蛋白質含量在20%以上,比普通羊肉高出5%左右。脂肪含量約20%,熱量為654.38+0.03萬焦耳,磷含量為654.38+0.565.438+0毫克。此外,肉中還含有多種礦物質、維生素B654.38+0、B2等營養成分,是理想的保健品。醫學界認為,白子羊肉具有開胃健脾、調理氣血、養心止痛的功效。當地的老人和產婦常把白子羊肉視為壹種高級滋補食品。如果老年人堅持每年吃壹只白子羊的肉,他們可以活得更久。正因為如此,很多省內外的美食家在宰羊的季節都爭相到這裏購買羊肉。目前,中陽縣有65,438+50萬只白子山羊。為了適應改革開放的需要,中陽縣成立了白子綿羊協會,專門從事柏子山山羊的開發和研究。