皮膚保養
對於愛美人士來說，不要錯過玉米胡子的美。發現玉米須含有壹些強抗氧化成分，可以清除人體內的自由基，起到美容養顏的作用，保護皮膚健康，修復壹些皮膚問題。
減肥
玉米須在減肥方面有極佳的表現，因為它有消腫利尿的作用，而且富含纖維素，可以加速腸道蠕動，幫助排便。所以，想減肥的人，吃玉米的時候，最好是玉米須壹起吃。
消腫利尿
玉米須性平，味微甜，歸腎、肝、膽經，壹般人群都可以食用。它有利尿、消腫、平肝利膽的作用。玉米須能增加氧化物的排出，抑制蛋白質的排出。其利尿作用在腎外，故對各種因素引起的水腫有壹定療效。
促進新陳代謝
玉米須營養豐富，富含的微量元素和維生素可以調節神經系統的功能，幫助身體更好地進行新陳代謝，非常適合新陳代謝差的人食用。
玉米須的禁忌
1，低血糖或低血壓患者不能吃玉米須，因為玉米須有降低血糖和血壓的作用。
2.我們煮玉米，是想吃玉米，不是玉米須，所以我們煮玉米，壹定要把玉米須去掉。通常玉米須入藥，不直接食用。
3、玉米須有利尿的作用，所以在服用玉米須治療疾病時，壹定要註意及時補充水分。
4.雖然玉米壹定有降血糖、降血壓的作用，但糖尿病、高血壓患者不宜過多食用。
玉米須的功能和作用很多，可以清熱解暑，利尿消腫，止血護肝。玉米須確實是壹種值得稱道的食物，但也有壹些禁忌。如果患有某些疾病，比如低血糖或低血壓，就需要謹慎服用，服用的方式壹定要正確合理。