褐綠色的海帶挑選黏性大的，墨綠色的海帶經過加工後，表面就沒有什麽黏性了。經過化學處理的海帶，摸起來沒有韌性。妳喜歡自己動手做骨頭海帶湯?現在就由我來跟大家分享壹下骨頭海帶湯怎麽做才好吃?
骨頭海帶湯的好吃做法壹
骨頭海帶湯的材料
排骨，海帶結，白蘿蔔，姜片，料酒，鹽
骨頭海帶湯的做法
1.海帶結提前泡發，白蘿蔔洗凈去皮切塊。
2.排骨洗凈，用開水汆壹下撈出。
3.沙鍋內放水，水開後放排骨、姜片、料酒，再大火燒開後轉小火燉1小時左右。
4.再將海帶結和白蘿蔔放入，大火煮開後轉小火燉30分鐘。
5.最後加適量鹽調味即可。
骨頭海帶湯的好吃做法二
骨頭海帶湯的材料
腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海帶，花椒，肉蔻
骨頭海帶湯的做法
1.排骨用了2種，腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多壹點的那種肋排)。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。
2.排骨冷水下鍋，加入姜片、大料、花椒
3.大火燒開，去浮沫，等水要沸不沸的時候，就撈出瀝幹，然後用溫水清洗幹凈。
4.海帶結清洗幹凈也用水稍微焯壹下，土豆切滾刀塊。
5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋，加姜片3片、肉蔻1粒(千萬不要多放)、大料1個，煲湯鍵，標準檔就ok了~
骨頭海帶湯的好吃做法三
骨頭海帶湯的材料
幹海帶半片，豆腐壹斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，姜少許
骨頭海帶湯的做法
1.幹海帶用涼水泡壹上午，洗凈切片;豆腐切小塊，支壹鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用;
2.排骨洗凈焯壹遍，用水沖洗幹凈;
3.沙鍋內做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鐘;
4.加入海帶和豆腐壹起燉十分鐘，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。
骨頭海帶湯的好吃做法四
骨頭海帶湯的材料
排骨，海帶，蔥花
骨頭海帶湯的做法
1.排骨斬件洗幹凈，先用開水焯壹下，去掉血水，用冷水再沖壹下。
2.放燉鍋中加足夠的水，上班前放進去。
3.下班後就煮好了湯，再按快燉鍵讓湯再煮起來，海帶提前先泡發好，放入湯中壹起煮。