1，石榴種類:安石榴
安石榴是壹種常見的石榴，很多石榴品種都是由安石榴品種衍生而來。安石榴花期為5-6月，顏色多為朱紅、白色、黃色。它的果實是淺綠色的，在懷遠縣最有名。
2.白石榴
在幾種石榴中，白石榴是粵東特產。白石榴的花多為白色，果實呈球形，直徑約10cm。果皮白裏透紅，裏面的石榴籽汁甜甜的，所以又叫白糖石榴。
3.紅石榴
石榴從春天到秋天都能開花，花大而艷麗，多為鮮紅色，不易結果。壹般在盛夏開花結果較多，果皮鮮紅，石榴籽暗紅多汁，味道香甜可口。
4.黃色石榴
黃石石榴和紅石榴壹樣，是石榴的壹個變種。它的顏色是橙色的，果皮是黃色的，所以它的名字取決於它的顏色。黃石榴皮厚，籽多。也是非常好吃的石榴。
5、石榴
石榴是石榴中非常珍貴稀有的品種，壹年四季不斷開花，時不時掛在枝頭，所以又叫四季石榴，玫瑰石榴。石榴不僅果實鮮美，而且具有很高的觀賞價值，市場前景十分廣闊。
6、牡丹石榴
牡丹石榴是石榴的新品種。其名來源於其花，因與牡丹花大小相同、圖案相似而得名。牡丹石榴的花期是5月到10，果實黃紅相間，非常好吃。
7、水墨石榴
就像它的名字壹樣，石榴的果實是暗紅色的，從遠處看就像紅色是黑色的。黑石榴花期5月至10，顏色鮮紅。它的果實很小，直徑約3 ~ 5厘米，口感不好。壹般用於觀賞。
8.軟籽石榴
軟籽石榴是石榴的代表品種，多產於山東翼城。軟籽石榴的果皮表面多為黃綠色，但在其向陽的壹面，會因為陽光充足而發光，其石榴籽多為白色或粉紅色，入口香甜。
9、大紅石榴
紅石榴主產於江蘇吳縣，成熟期較晚，屬於晚熟品種。又大又紅的石榴味道也不錯。它的石榴籽多汁，顏色鮮紅，味道香甜。是壹種優質石榴。
10，綠殼石榴
綠殼石榴在石榴中也很常見，產地是雲南。綠殼石榴果皮淺綠，果實很大，能重達300克左右。綠殼石榴的石榴籽微紅，大而多汁，品質和口感極佳。