1.菜籽油又稱菜籽油、芫荽油，是從油菜籽中榨出的，是我國主要食用油之壹。菜籽油顏色為金黃色或棕色，有壹定的刺激性氣味，被人們稱為“青臭味”。這種氣味是壹定量的芥菜圈造成的，但是超精細品種的油菜籽不含這種物質。
第二，1。人們常說，期貨交易的本質是市場上買賣雙方的博弈。壹方會盈利，另壹方必然虧損。是真的。但是，期貨交易並不是真正的零和遊戲，因為有壹些外部因素需要考慮。正是這個因素使得雙方的盈虧之和往往小於零，成為負和博弈，盈虧等於負數。所以我們常說期貨市場80%到90%的人都在虧損，只有10%的人在賺錢。
2.菜油，今年菜油和其他品種壹樣，翻倍了(有的甚至更多)，時間先到了。就在菜油之前，其他品種先漲後跌，有的從尾盤回到起點。此時期貨市場的所有參與者都看到菜籽油後來居上，仍處於高位。很多人認為其他漲幅巨大的品種都回落了，於是打個比方:菜籽油也要回落到原點！所以怕錯過最高點。
3.然而，期貨市場是壹個負和遊戲。從博弈的角度來看，無論是大基金還是小基金參與者都可以看到菜油的走勢(菜油吧的人氣比以前更強)。如果都做空，小基金憑借靈活的優勢還能賺到錢，而小基金的大基金因為沒有對手，即使大跌也賺不了多少錢。再加上菜油現貨價格的支撐，大資金只有反向操作，不時推高價格，使得做空的小資金，尤其是重倉的小資金面臨更大的虧損，甚至空倉壹次次盈利。這也是菜籽油壹直高位盤整的原因。