石雞沒有廣泛的遷徙習性，但其隨季節變化的垂直遷徙在青海高原較為明顯。春夏季節，隨著天氣的變暖，山雪融化，其分布區向上移動，達到雪線，甚至移動到4700m m左右，秋冬季節，隨著氣溫下降，雪線下移，逐漸落到山腳或溝底。隴東冬季較溫暖，垂直遷移不明顯。當冬天積雪覆蓋地面時，它們四處遊蕩，尋找暴露在地面的食物。
折疊習慣
只有春夏繁殖季節是單個或成對活動，秋冬是成群聚集。秋季，群體較小，主要由父母帶領的幼鳥組成，5-20只不等。冬天，幾個這樣的小群體組成壹個更大的群體，在青海偶爾有上百只，活躍在山溝裏。由於飲水的需要，它總是活躍在山谷和泉水附近。綠植多的時候，離水源稍微遠壹點，最遠可達5-6公裏。
它是壹種陸生鳥類，腳健康，行走自如。壹般不害怕就不飛。總是走上山坡。如果發現山下有敵人，就會沖到山下，大喊大叫，以示警告。很少走下山坡。如果妳發現上面有敵人的傷害，妳要麽蹲下不動，要麽快速起飛。驚恐地飛走時發出恐怖的叫聲。飛行以滑翔為主，從壹個山坡滑到另壹個山坡，偶爾穿越低矮的山脊，最遠不超過500m .飛行中翅膀很少拍動。為了提高高度或者加快飛行速度，偶爾會鼓勵1-2機翼。飛行是強大而快速的，但它不能持久。
白天的活動比較規律。東方在黎明時大聲啼哭，然後開始餵食或去水源喝水。10 am後，停止覓食和唱歌。春夏壹天飲水1次，多在清晨或早晨覓食後。因為它們吃的是含水量高的新鮮綠色植物，所以在春末夏初，它們有時甚至不喝水。盛夏偶爾增加日常飲水次數。秋季和幹燥的冬季，日常飲水量增加。當水源在冬天結冰時，它會啄冰和雪。春夏秋，炎熱的中午，躲在植物下或巖石的陰涼處，不要外出，避免日曬。冬天中午，在山坡山脊或石崖上曬曬太陽，避寒。下午4點左右，我又開始出去覓食，黃昏時找了個地方過夜。晚上，我通常呆在陡峭懸崖的坑裏。白天的活動和天氣有關，有時候下雨或下雪天不出去活動。冬天，白天很短，食物很少，有時人們整天跑來跑去尋找食物。有洗塵浴的習慣。在山的陰坡上，沙土疏松的地方，往往留下帶塵浴的小沙坑。換羽時塵浴比較常見，掉下來的羽毛往往留在坑裏。