該滋補營養鍋底料在火煮和鍋底料的作用下，能凈化狗肉中的蛋白質、多種氨基酸等營養成分，對消費者具有滋補五臟、輕體益氣、補五株七傷、養血強筋骨、滋陰壯陽的作用，同時能調解狗肉中的異味，促進食欲，增加食量。鍋底料的原輔材料隨處可購，制備方法簡單，成本低廉，易於儲存和保管。
練習:
1.將白面粉、酵母、溫水、黃油和糖放入盆中，形成面團，蓋上蓋子，發酵約兩小時。
2.將肉松和小蔥切碎備用。然後把牛肉和大蒜切碎，讓蒜味充分進入牛肉。
3、正宗麻辣燙是這樣的！！！！！麻辣燙麻辣燙的味道特點和名字壹樣，只是需要加壹個“鮮”字。把鍋放在大火上。將植物油煮至六成熟後，放入郫縣豆瓣(先剁碎)_酥，放入姜米和辣椒炒香，然後立即放入鮮湯。煮沸後，除去泡沫形成鹽水。生菜洗凈，將兔腰肉、鱔魚、鴨腸切成寬2厘米的丁；將毛肚和豬喉切成4厘米見方。蘸不蘸，多多少少取決於妳。
4.簡單介紹壹下川味火鍋的各種調料，僅供讀者參考。甜醅有壹種刺鼻的氣味，類似於強烈的松節油氣味。它們具有理氣止痛、解郁健脾的作用。它們被盲目地用作治療胸腹部疼痛、胃痛、嘔吐、食欲不振和消化不良的中藥。
草果草果是壹種姜科植物的果實，草果的味道很奇怪，令人不快。廣東人用高良姜制鹽？雞肉。因為市面上賣的都是幹的，很難鑒別。筆者多方查閱後，將幹品拿到我校徐江浦副教授處求證:應該叫靈香，又名玲玲香，屬於報春花科過路黃屬。主治:腎陽虛、心寒疼痛、慢性腹瀉等。顧客可以根據自己的口味自由選擇。冬天圍著火爐吃飯暖和，夏天吃冰鎮啤酒清熱降火。