馬安軍辣椒牛肉面
這家老店起源於七裏河鄭家莊，生意特別火爆，排隊要花很多時間！他家的牛肉也是壹大特色，很多人去辣椒，其次是牛肉。
老店:七裏河橋東頭巷(甘肅省博物館附近)
新店:武都路東口站對面(白芨涮肉旁)
新店:甘南路路橋音樂廣場公交站後面。
思泊湖牛肉面
思泊湖牛肉面是壹家新開的面館，裝修質量很高，環境壹流。敢於開放國戰五泉山旁的錫伯湖需要勇氣。還有金強和舌尖，都是口碑不錯的老店。但是四波湖不僅硬件好，在牛肉面的口感上也下了很大功夫。麻辣油也很誘人，6元壹碗的價格也很有誠意，值得推薦。
地址:金昌南路(國戰隔壁)。
白建強清真牛肉面
白族牛肉面，在雁灘獨樹壹幟，享有盛譽，使得白族牛肉面每天顧客盈門。雁灘人的壹天從壹碗白牛肉面開始！“白牛肉面”很受歡迎，據說蘭州人很喜歡吃。作為壹個老蘭州人，可以負責任的說，味道很好，就像小時候壹樣。
地址:蘭州市城關區尖子巖灘
鮑國牛肉面
當時蘭州牛肉面有五大宗師，分別是萬惡的薩達姆、的馬安軍杜、南方的帝國包、北方的乞丐蒼鷹、中國的神通馬。鮑國牛肉面是南地之壹。現在，除了馬魯茲，它非常漂亮，馬安俊非常受歡迎。如今，新的牛肉面層出不窮。其他老店大多環境差，不再過去。
但是就味道而言，鮑國牛肉面壹點也不差，湯和面條的質量都非常好！
地址:中山市林忠路79號(近電力大廈)
國戰牛肉面
國戰牛肉面是壹家在蘭州很有名氣的面館。開了很多連鎖店，但還是推薦以位於五泉山腳下的總店為主。國戰的湯很濃，味道特別重，裏面飄著壹層芝麻辣椒油。蘿蔔蒜苗多，面條軟糯可口。做出來的國戰牛肉面是標準的“壹清二白三紅四綠黃武”，價值非常高。
國戰附近有壹些著名的商店，如舌尖、金強、四波湖等。國戰面積最小，但人氣依然很旺。
地址:金昌南路110號(近五泉廣場)