所以,零度可樂不是真的無糖,而是含糖量真的很低。糖尿病人可以偶爾喝壹點,但不能天天喝,否則會對病情產生負面影響。對於糖尿病患者來說,知道什麽該碰,什麽不該碰是非常重要的。正確飲食,正確飲水,有助於糖尿病患者更好地控制血糖,延緩糖尿病並發癥的發生。
由於代糖的使用和普及,將嚴重影響蔗糖在食品工業中的使用。所以討厭代糖的不是消費升級的吃瓜群眾,而是天然蔗糖的整個制糖行業。這個產業鏈包括了全世界無數的熱帶糖種植區、蔗農、精煉廠、加工廠和經銷商。
美國最暢銷的科普作家加裏·陶布斯(Gary Taubes)在他的新書《反對糖的案例》中提到,美國歷史上對糖精的禁令是由糖業協會推波助瀾並資助研究的。為了打擊競爭對手,FDA禁止使用糖精。由糖業公司資助的研究人員用40只老鼠做實驗。斷奶後每天餵相當於正常攝入量300倍的劑量,持續100周!最後,我發現了可能導致癌癥的跡象,然後迅速向FDA提交了聲明,要求禁止糖精在市場上銷售。
仔細想想這種實驗真的很嚇人。糖精的甜度可以達到蔗糖的500倍,甜度超高。甚至需要給老鼠300倍的劑量。如果把這種溶液給人喝,妳舔壹下我尊重妳是男人,但是為了給癌癥創造極端條件,研究人員把它倒在40只老鼠身上2年。
生活在如此高壓環境下的小白鼠,別說腫瘤,有什麽奇葩病都不奇怪。用這個研究結論去影響監管部門,打擊商業對手,提出人類該吃什麽不該吃什麽的建議,真的可以嗎?如果糖精沒有被官方禁用,我大概可以猜測糖精加安賽蜜K可能是代糖飲料的首選添加劑。這種配方可以讓口感最接近普通蔗糖飲料,讓喜歡甜味飲料的人喝起來更清爽。