下面介紹龍骨蓮藕的烹飪方法。
原料
龍骨800g、蓮藕500g、薏米20g、紅棗2枚、枸杞15、生姜4片、雕花、鹽適量。
生產方法
1.龍骨清洗幹凈後，用清水浸泡，雕花15分鐘。
2.將蓮藕去皮，卷成碎片。薏苡仁提前浸泡1小時。枸杞、紅棗洗凈。
3.砂鍋裏放足夠的水，水開後放入龍骨。
4.水再次沸騰時，大火繼續煮15分鐘，湯面上的浮沫被清洗幹凈。
5.然後把糯米放進去。
6.加入姜片、紅棗、枸杞、蓮藕。
7.燒開後小火燉3個半小時，加鹽繼續煮20分鐘。
技巧
1.如果在乎嘌呤，可以提前飛龍骨。
2、水壹定要壹次加夠，如果中途需要加水，壹定要加開水。
3、女生生理期喝酒，請去掉大麥。
4、難度:壹般簡單；時間:準備1小時，做4小時；價格:25元；重量:四人；口感:鮮甜。
5、秋天天氣幹燥，因為多吃滋潤滋補的東西。煮蓮藕、薏米等。用大骨可以達到祛濕潤燥的效果。？[1]?
營養價值
1，清熱涼血:蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，可用於治療熱射病；蓮藕味甘，味淡，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。
2、通便、健脾開胃:蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有壹定的健脾止瀉、增進食欲、促進消化、增進食欲、強身健體的作用，有利於食欲不佳者的恢復。
3.養血生肌:蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，並含有豐富的植物蛋白、維生素、澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫稱之為:“主補養神，益氣補虛。”
4、止血化瘀:蓮藕中含有大量的鞣酸，具有收縮血管的作用，可用於止血。蓮藕還能涼血散血。中醫認為能止血不留瘀，是熱病的食療佳品。