1.準備蒸好的白米飯，再準備拌好的蔬菜。分別是涼拌嫩豆芽和蔬菜、炒蕨菜、胡蘿蔔絲、炒肉末(肉的品種可以根據自己的喜好選擇，海鮮會有更多意想不到的效果)。
2.雞蛋只煎壹面，使蛋黃完整，表面凝結，使其與蛋清分離而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
3.米飯放入石鍋前，在石鍋底部和邊緣塗上壹層香油，防止米飯粘鍋，增加油香味。
4.準備壹小碗清淡的湯佐餐，覺得飯幹了就拌；準備壹小碟辣椒醬，適當拌入，提升口感。
5.將米飯放入石鍋後，將拌好的蔬菜、肉末、雞蛋呈扇形鋪在表面，加熱後麻油噝噝作響時，即成。此時香氣四溢，可以用筷子拌壹下，視覺效果五彩繽紛。當它們與石鍋熱接觸時，妳的味覺快感會增加。
1.選擇蔬菜。選擇壹些喜歡的蔬菜，腌菜，梗，豆芽，蘑菇，洋蔥，胡蘿蔔。
2.需要上油的菜有幾種，分別是腌菜、梗、香菇。方法很簡單。就像炒菜壹樣，先放油，再放菜、鹽、蒜。洋蔥不需要大蒜。如果同樣的東西太麻煩，可以壹鍋煎。
但要想好看，還是要分享炒作。
3.米飯，不要太軟。用生蛋黃煎雞蛋。我不炒，只用蛋黃。是把蛋清扔掉還是炒了做其他菜？
4.現在往菜盆裏放點香油，然後放米飯，上面放蔬菜和蛋黃，拌飯就完成了！
拌飯醬有很多種:1，辣椒醬5，香油2，檸檬汁1，洋蔥糊2，糖1。
2.魷魚絲3。洋蔥2。辣椒醬2。醬油1。糖1。香油2。爆炒
3.將牛肉切成小塊，加入辣椒醬。3.醬油1。洋蔥2。蒜泥1。醬粉0.3蔥3香油2。水2。翻炒至熟。
4.將生三文魚切絲，在米飯中加入紫菜、海鮮醬油、胡蘿蔔粉和鹽，混合後加入生魚、生菜絲和紫蘇葉絲。如果味道不夠，在石鍋底部加入辣椒醬、檸檬汁(寫為1)和香油加熱，然後放入米飯。
如果能買到飛魚子就更好了！做同樣的事情，只是改變鮭魚。
~ ~吃生魚拌飯壹定要註意~ ~生魚壹定要新鮮，最好是活的。