紅燒安康魚介紹安康魚——又名獅子魚,是這裏非常便宜的野生海魚。據魚老板說,這種魚之前出口到日韓,說這種魚的內臟是天然的春藥。這幾年日本韓國要求嚴格,不要太大或者太小的魚,所以經常出現在海鮮大排檔,安康。
紅燒安康魚的制作步驟是1。安康魚清洗幹凈。
2、切塊,這種魚鮮嫩嫩,沒有刺。
3.將魚塊切塊放入油鍋中炸熟備用。
4、另起
紅燒安康魚介紹安康魚——又名獅子魚,是這裏非常便宜的野生海魚。據魚老板說,這種魚之前出口到日韓,說這種魚的內臟是天然的春藥。這幾年日本韓國要求嚴格,不要太大或者太小的魚,所以經常出現在海鮮大排檔,安康。
紅燒安康魚的制作步驟是1。安康魚清洗幹凈。
2、切塊,這種魚鮮嫩嫩,沒有刺。
3.將魚塊切塊放入油鍋中炸熟備用。
4、另起鍋,倒入適量油,放入蔥姜蒜切片炒香。
5.將醬油燒開,加入適量熱水,加鹽、糖、醋,將炸好的魚塊倒入鍋中。
6.煮到湯半收,嘗壹嘗,根據情況進行調整。
7、收湯,關火,上桌,OK!
紅燒安康魚的美味做法:紅燒安康魚的第壹種做法
1,把魚殺了,切塊,清洗幹凈,放在菜籃子裏瀝幹。
2、蒜姜切碎。
3.將芹菜切成菱形塊。
4.熱鍋放適量油,然後用姜爆香,快速翻炒魚塊。
5.當魚變色後,加入醬油、糖和芹菜片,繼續翻炒幾下。
6、蓋上鍋蓋,切記不需要加水,這安康魚又軟又水。
7、小火煨20分鐘左右,出鍋前撒上芹菜葉,翻炒幾下裝盤。
紅燒安康魚方法2
1,壹條安康魚,洗凈。
2.把肚子裏吃不下的東西去掉。
3.切成大塊。
4、冷水下鍋,去血。
5.去除漂浮的泡沫。
6.取出魚,沖洗幹凈。
7.倒入中國的油,加入事先準備好的蔥、姜、蒜、幹辣椒炒香。
8.將煮熟的安康魚翻炒2-3分鐘。
9.倒入生抽,老抽,翻炒料酒。
10,加適量水,大火燒開,蓋上鍋蓋燉10分鐘左右。
11,加入鹽、雞精等調料。
12,盤子,壹盤好吃的紅燒安康魚出鍋了。
紅燒安康魚的方法三
紅燒安康魚是壹道常見的菜,需要準備的材料有安康魚、適量的油、鹽、醬油、醋、糖、姜、蔥、蒜。
先將安康魚宰殺,洗凈切塊,再將姜、蔥、蒜洗凈切碎。鍋燒熱,倒入油,將切好的安康魚倒入鍋內炸熟後裝盤待用。
加入適量的油,將姜、蔥、蒜倒入鍋中炒香,加入適量的醬油、醋、糖和熱水。然後把炸好的安康魚倒入鍋中翻炒。直到魚汁收完,就可以出鍋裝盤了。