如何做好以下幾條大蝦？做法壹，
1，鍋中加入適量水，燒開，放入面條煮熟，取出備用。
2.將秋葵用開水焯壹下備用。
3.鍋中加入適量植物油，放入蔥花炒香。
4.加入白菜葉翻炒。
5.加入骨頭湯和適量的水，蝦和海參，煮沸。
6、放入面條，加入適量的鹽、少量的醬油、五香粉，小火煨5分鐘左右。
7.停火放入碗中，即可食用。
做法二，
食材:大蝦，熱湯球加掛面，西紅柿，雞蛋，洋蔥。
1.把西紅柿從中間壹個壹個切開，然後把西紅柿切成小塊。迅速切開，放在盤子裏備用。在碗裏打3~4個雞蛋。用筷子充分打散，備用。
2.炒鍋熱後，在炒鍋中加入適量植物油。油熱後，先加入雞蛋。雞蛋底部固定後，輕輕將雞蛋滑開。
3.雞蛋全部定型後，將雞蛋切開，翻炒成蛋塊，然後在鍋中加入大量開水。加入並開始。水可以瞬間煮出蛋白質，讓湯更鮮美。然後下午西紅柿，在各種火鍋裏嬉笑打鬧，加幹凈的大蝦，加三個蠔油，大火煮三分鐘，煮出食材的鮮味，三分鐘後再加面條。
4.面條放入鍋中後，輕輕攪動面條，防止它們粘在壹起。煮面的時候，想吃面筋就煮兩分鐘，想吃軟面就多煮壹分鐘。面條放入壹把蔥，直到變軟，出鍋前加入兩克鹽調味，加入香油。這樣做出來的海鮮面營養又好吃，面裏湯汁十足，非常好吃。
如何用鮮蝦做面條主料是面條(350g)、蔬菜(200g)、鮮蝦(180g)。
1，海蝦切蝦，挑去沙線洗菜，洗菜剁碎。
2.把鍋裏的水燒開，放點鹽，把鍋底條煮熟。
3.取出後用油調勻備用。
4、鍋裏油熱了，放下菜翻炒。
5.菜出水後，加鹽，雞精翻炒均勻。
6.鍋裏燒熱油，放入姜絲，把蝦仁炒至變色，加入料酒和水4分鐘。
7.加入胡椒粉、鹽、鮮醬油、雞精、蔥花備用。
8.把面條放在壹個大碗裏，加入蔬菜。
9.放入上海蝦，倒入蝦湯。
蝦的滋補作用和藥用價值比較高。很多醫生認為蝦味甘、鹹、溫。具有壯陽補腎、填精通絡的作用。凡久病體弱、氣短、不思飲食、面黃面瘦者，均可作為滋補治病食品。普通人吃蝦有強身健體的作用。
蝦還含有豐富的鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇的含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。