腰果可以帶皮吃嗎？
不建議吃帶皮的腰果。
我們平時在超市能買到的腰果都是熟腰果，處理後無毒，食用安全。但不建議吃腰果，因為腰果皮糙肉厚，口感差。最好在吃之前把它們去掉。
生腰果有毒嗎？
生腰果有毒。
所謂的生腰果，是沒有經過任何處理就采摘下來的，因為含有漆酚，容易引起人體皮疹，所以這樣的生腰果是有毒的。但是我們在市場上接觸到的腰果都是經過蒸汽處理的腰果，無毒安全，可以放心食用。
吃腰果會上火嗎？
適量吃腰果不會上火。
腰果性平味甜，適合壹般人群食用。適量食用不會上火。但壹次吃太多可能會引起口幹、口腔黏膜損傷等上火癥狀。壹般吃腰果的時候要註意多喝水，緩解口腔不適。
吃腰果的註意事項
1.腰果富含油脂，不適合膽囊功能嚴重、腸炎、腹瀉、痰多的患者食用。
2.腰果中含有的脂肪酸是壹種良性脂肪酸。雖然不容易使人發胖，但還是不適合吃太多，尤其是肥胖者要慎用。
3.腰果含有多種過敏原，可能會對過敏體質的人造成壹定的過敏反應。
4、腰果性熱，多吃容易上火。腰果還富含膳食纖維。如果貪吃多吃，會過度滋潤腸胃，造成腸胃過度消化，容易導致腹瀉。
5.雖然腰果很好吃，但是很奇怪的是腰果含有多種過敏原，所以對於過敏體質的人來說，吃了可能會引起壹定的過敏反應。所以經常對食物過敏的朋友最好遠離腰果。
6.還要註意，如果發現腰果有“清真”味道，就不要再吃了，這說明裏面的油變質了。吃了它們不僅對身體不好，還會引起壹些中毒。小心點！
腰果貯藏方法
未開封的腰果應存放在幹燥、陰涼、無陽光直射的地方。拆封後的腰果應放入冰箱冷藏，盡快食用，以免發黴變質。腰果放在水多的地方容易受潮，所以受潮容易發黴變質。所以要放在幹燥的地方，放在陽光下也容易開裂變質。所以腰果要放在避免陽光直射的地方。