2.立冬和立春、長夏、立秋壹起被稱為李思，是古代社會的壹個重要節日。這壹天，皇帝將帶領數百名來自民間和軍事力量的官員在北京北郊設立祭壇。古時候，這壹天天子有出門迎冬之禮，賜大臣冬衣，憐孤。也就是說，就像立春、長夏和立秋壹樣，迎接冬天的儀式會在冬天的皇帝建立時舉行。立冬前三天，太史公告訴天子立冬的日期，天子開始沐浴齋戒。李帶領三公九卿博士在北郊迎接冬天。妳回來，天子賞死安國，也養寡。
3.滿族人有燒香的習俗。立冬，秋糧壹入庫，這個季節就是滿族八旗和漢族八旗燒香祭祖的活躍季節。漢代八旗祭祀稱為“燒旗之香跳虎神”，人的八旗稱為“燒肉之香”。“燒肉香”持續5-7天。前三天祭祖，全家吃素十天不吃肉。
4.十月，立冬，又稱“立冬”，進入冬季，民間有“冬天補冬”的習俗。古人認為天涼了，就要補充身體營養。吃人參鹿茸狗肉羊肉燉雞鴨八寶。這是壹種受歡迎的彌補冬天的方式。壹些中藥店還推出十全大補湯，即以十味滋補中藥燉雞或其他肉類制成的補品。
5.在中國南方，人們在初冬喜歡吃壹些雞肉、鴨肉和魚。在臺灣省初冬的這壹天，街上的“羊肉爐”和“姜母鴨”補充了冬季的餐館婚禮。很多家庭還會燉麻油雞、四物雞補充能量。在中國北方，人們吃餃子。因為交子來源於“性交時間”的說法。除夕是辭舊迎新，立冬是秋冬之交，餃子“戀愛”了就忍不住吃。如今，人們逐漸恢復了這壹古老的習俗。在冬天的開始，各種各樣的餃子非常受歡迎。天津最有特色的是南瓜餃子。南瓜又名臥瓜、南瓜、米瓜、北瓜，是北方常見的蔬菜。壹般是夏天買南瓜，存放在小屋或窗臺上，經過長時間的糖化，在冬天的至日上做成餃子餡。味道和夏天的大白菜、南瓜餡不壹樣，需要配著醋和蒜壹起吃，有壹種特殊的味道。