和面的方法1
材料
洋蔥，1勺面醬，少許糖，胡椒粉，蘑菇，姜，好吃的面條。
工作方法
1.將蘑菇片用熱水焯壹下備用。
2.將肉絲放入熱油中翻炒，然後加入蔥花和姜絲。味道鮮，壹勺面糊，少許糖和胡椒粉繼續翻炒。
3.最後，加入蘑菇片壹分鐘，然後借口出鍋。將配料加入面條中拌勻即可食用~ ~
練習2
材料
肉片、鹽、糖、蛋清、生粉、蔥、蒜、姜末。
工作方法
1，提前放點鹽，糖，蛋清，生粉，給肉片上漿。蔬菜種類很多:西紅柿、茄子(去皮切片)、少許辣椒、芹菜和少許蔥、蒜、姜。
2.拿起鍋，加熱，倒油。七八成熱時，將肉片放入鍋中。顏色變化後，取出少許醬油。翻炒洋蔥、大蒜和生姜，直到它變香。將西紅柿炒至紅油狀。加入其他蔬菜。炒好後放鹽，放肉片，另起鍋煨，煮面條。煮好後，把菜倒在上面。
練習3
材料
牛肉、醬油、黑胡椒、料酒、鹽、澱粉、芝麻醬、醋、鹽、蒜泥、辣椒油、胡椒粉、姜片、香蔥。
工作方法
1.牛肉切丁，加入醬油、黑胡椒、料酒、鹽、澱粉，腌制30分鐘。
2.將芝麻醬用油攪拌，加入醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻；
3.油熱時放入花椒和姜片，出香味後撈出，將牛肉炒至變色。
4.將煮好的面條從冷水中撈出壹次，放入溫水中，吃的時候撈出，加入醬料和調料，少許香蔥~
練習4
材料
12克蒜末、90克陽春面、6克蔥花、1湯匙沙茶醬、1湯匙豬油、1/8茶匙鹽。
工作方法
1.將蒜末、沙茶醬、豬油、鹽放入碗中拌勻。
2.往鍋裏加水，煮沸。加入陽春面，用筷子攪拌。小火煮大約1~2分鐘。
3.面條撈起後瀝幹水分，倒入碗中，拌勻，撒上蔥花。也可以根據個人喜好加入醋、辣油或辣椒渣食用。