壹日,老刀在家中午休。突然門外傳來嘈雜的打鬥聲。老刀側側身,打鬥聲更加慘烈。老刀起身,抿了抿五根睫毛,走出房門。
兩個壯漢正在捶打壹個瘦弱的老漢。老刀實在看不過去,大聲喝住兩個壯漢。“妳敢管閑事?”“路不平有人鏟,事不平有人管。兄弟,為何欺辱壹個老人呢?”兩個壯漢看看老刀笑了,“那妳來管吧。”說著,壹拳直撲老刀的面門,老刀也不含糊,側身躲過拳風,回手劈出壹掌。壯漢揮臂撞開,另壹壯漢飛起壹腳,正中老刀前心。老刀後退幾步,尚未站穩,就被兩個壯漢按倒在地。老刀翻身不起,看到老者已來至面前,哈哈大笑。
老刀明白了將要發生的壹切,後悔已經沒有用了。老刀失去了自己熟悉的
家園。開始了背井離鄉的逃亡生活。
壹日,老刀實在饑餓難忍,看到手中的壹小袋面粉和撿來的兩根“炸秦燴”,心中思索著。這時,老刀看到對面走來壹人,看面相,就知道此人才高八鬥,必為奇人。那人手中握著壹個饅頭,但其上有八摺。問“此為何物?”答曰“包子。”茫然壹臉。
刀在陽光下,發出刺眼的光芒。老刀暗想,他作了包子,我就不能想點別的什麽的?老刀想到了餅,想到了煎餅。刀片子就是火竈,趁著余熱,老刀將面湯倒入刀面,即刻成型。老刀心頭釋然,欲吃,又想到煎餅卷大蔥。於是,將撿來的“炸秦燴”包入其中。
由於饑餓,老刀三兩口吃了壹大半。回味產生了,如果有醬,辣醬,壹定更有滋味。老刀構思著,應該起個名字,叫什麽好呢?“煎餅。。。裹著。”恩,就這麽叫了。
這就是我們現在的煎餅果子的前身,“煎餅裹著”。它起源於我們青島,由於老刀最後定居於天津衛,加上語言上的音變,就讀成了現在的“煎餅果子”。據傳,老刀壹直在叫“煎餅裹著”。