材料:百合15 ~ 20g，蓮子10 ~ 20g，粳米60 ~ 100g，雞蛋壹個，冰糖15 ~ 20g。
做法:1。百合用刀背磨成粉，蓮子用熱水泡軟，粳米洗幹凈，冷水泡半小時。
2.鍋裏放水，先放粳米，百合燒開後再放蓮子，再用中火煮至熟。最後加入雞蛋就可以吃了。
註意:百合烹飪前要提前用溫水浸泡；蓮子大、飽滿、無皺、整齊。蓮子不好煮，可以選擇新鮮的蓮子，口感和功效都不錯，但要挑出綠色的蓮子心；煮粥前將粳米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹。
8個月大的時候，寶寶可以吃壹些顆粒小的食物，開始運動和咀嚼。練習和咀嚼基本上和牙齒數量無關。主要是鍛煉磨舌和嚼口香糖。可以給寶寶吃顆粒面、嬰兒細面、5倍粥(米:水1:5)然後逐漸豐富配菜。可以參考輔食五格搭配法來搭配壹天的食物。嬰兒的小肚子裝不下太多食物。如果妳想要營養均衡，妳應該把註意力放在妳不再吃多少，而是妳吃多少種食物。最後可以添加手抓食物鍛煉寶寶的手眼協調能力，比如蒸胡蘿蔔條、紅薯條等。在準備銀耳蓮子湯的食材時，要註意蓮子能留住心，但帶蓮子心的蓮子不宜煮太久。所以最好把握好煮的時間，煮之前先泡壹下，等變軟了再煮更好吃。百合要選擇百合幹，煮湯壹般選擇百合幹。
2.選擇銀耳的時候，也要註意。最好選擇白黃色、基小、果肉厚的銀耳。如果聞到軟軟的黴味，說明銀耳發黴了，不要吃。銀耳比較容易受潮，儲存時要註意防潮防黴。食用前用冷水浸泡，徹底洗凈，去除雜質後再食用。優質銀耳推薦我們銀耳醜耳朵，某寶評價不錯，呵呵！
禁忌人群的銀耳蓮子湯:
1、不能吃百合的人:感冒咳嗽、中度感冒便溏者；
2、不能吃蓮子的人:飽脹、大便幹燥的人；
3.不能吃銀耳的人:咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血、十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便的患者。