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蘿蔔纓怎麽吃

蘿蔔絲的吃法是:蘿蔔絲炒豆腐、涼拌蘿蔔絲、豆粉蒸蘿蔔絲、蘿蔔絲幹、蘿蔔絲醬湯、涼拌蘿蔔絲、蘿蔔絲拌蠶豆、蘿蔔絲小籠包、蘿蔔絲沃沃、蘿蔔絲炒蘿蔔絲、蘿蔔絲腌雪裏蕻、蘿蔔絲蒸蘿蔔絲、辣椒醬炒蘿蔔絲、蘿蔔絲玉米粉。

1,蘿蔔絲炒豆腐

配料:蘿蔔纓、豆腐、姜、植物油、醬油、鹽、蔬果調味粉。

做法:蘿蔔纓洗凈,焯水,用冷水擠幹,豆腐切丁,蘿蔔纓切碎,姜切碎。鍋裏加油,炒姜末,炒蘿蔔纓絲,炒豆腐丁,加鹽,果蔬粉,生抽調味。

2、涼拌蘿蔔纓絲

配料:蘿蔔纓、花椒、胡椒、醬油、香油、鹽、蒜。

做法:蘿蔔纓洗凈,蒜切成蒜末。把鍋裏的水燒開。水燒開後,將蘿蔔纓放入焯水中,撈出過冷水約2分鐘,擠出水分,然後將蘿蔔纓切碎。

在鍋裏加熱油。油熱後,放入蒜末和胡椒粉,炒香。然後關火。將辣椒油倒入蘿蔔纓中,然後加入醬油、鹽、香油和胡椒粉,攪拌均勻。

3.粉絲蒸蘿蔔絲

材料:蘿蔔苗半斤,香油壹勺,鹽少許,豆面150g。

做法:將蘿蔔纓挑幹凈,放鍋裏燒開。水燒開後,放入開水。2分鐘後,冷水撈出,水擠出,切成塊,放入碗中。在碗中加入好吃的香精、香油、豆粉、鹽,壹起攪拌均勻,用手捏成小湯圓,放入盤中,鍋中燒開水,將盤放入蒸籠蒸15分鐘。

4.蘿蔔絲幹

配料:蘿蔔纓。

做法:將蘿蔔纓清洗幹凈,鍋中水燒開,放入2~5分鐘,取出晾涼,掛在繩子或架子上。可以把蘿蔔纓收起來,晾到沒水後存放。

5、蘿蔔醬湯

配料:蘿蔔纓、醬油、辣椒醬、蒜泥、蔥、青椒、紅椒、鹽。

做法:將煮熟的蘿蔔纓去皮,反復洗凈,切成五厘米左右的段,然後用醬油、辣椒醬、蒜泥拌勻。將大蔥、青椒、紅椒切段。在鍋裏放入水和醬油。水開後,加入蘿蔔纓、蔥花、青椒、紅椒。然後繼續熬湯,加鹽調味。